蒸爬蝦需要多長時間

1、蒸爬蝦需要5—8分鐘。

2、皮皮蝦的個頭不大，8—9兩一隻，如採用清蒸的方法制作皮皮蝦，水開後的3—5分鐘皮皮蝦就蒸熟了，此時皮皮蝦，蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少，是最佳的熟制食用時間。建議一煮熟後，就取出皮皮蝦食用，避免放置過久，皮皮蝦味道和口感都會大打折扣。