家庭自制蘿蔔簡單醃製的方法

1、配料：白蘿蔔500克、米醋適量、辣椒3個、白糖30克、精鹽15克。

2、白蘿蔔去皮，切成薄片。

3、加鹽醃製出水，讓白蘿蔔醃軟。

4、加白糖和鮮辣椒攪拌均勻。

5、加入米醋把白蘿蔔淹沒，醃製3個小時就可以了，酸酸辣辣好好吃。