怎樣炒豆腐
- 家常美食
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1、材料:豆腐,豆瓣醬,辣椒醬,鹽,醬油,芡粉,蔥。
2、豆腐買回來沖洗下,然後豆腐切塊。
3、鍋中燒水,水開倒入豆腐焯水,水開後撈出豆腐待用。
4、鍋中底油,油熱放蔥段,豆瓣醬,辣椒醬,爆香一下,20秒就可以了。
5、鍋中加半碗水,加些鹽,少些醬油,水開倒入豆腐。
6、大火燒3到4分鐘這樣,就可以勾芡起鍋。加點香菜或者蔥段比較漂亮,湯也可以泡飯,蠻香的。
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豆腐
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