家庭自制香酥炸魚塊

1、準備材料：魚肉500克、麵粉1/2杯、雞蛋2個、麵包糠適量、食鹽1茶匙辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、海鮮醬1茶匙、植物油適量

2、將魚肉切塊；在魚的倆面上撒上胡椒粉、辣椒粉、鹽，用刷子刷上海鮮醬，醃製10分鐘。

3、將醃好的魚肉按順序裹上面粉。

4、再裹上雞蛋、麵包糠。

5、直接下油鍋(中小火)，直到顏色變成金黃即可撈出。