醬燜辣椒的家常做法

1、主料：尖椒。

2、調料：黃醬、油、蒜末、蔥花、味精。

3、尖椒洗乾淨，切成大塊，黃醬加入少許清水調勻。

4、鍋裡放油燒熱，放入尖椒段翻炒，倒入黃醬燒開，調小火燜到尖椒變軟，最後加入蔥花，蒜末，味精即可。