最簡單的燜雞肉做法 超簡單的油燜雞做法介紹
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1、食材:公雞半隻,線椒1個,蒜頭6-7瓣,生薑適量,黑胡椒粉適量,老抽適量,黃酒適量,醋適量,蜂蜜適量,生抽適量。
2、半隻雞一切為二,鍋中放冷水薑片、料酒焯一下。
3、在雞中加入老抽,生抽,黃酒,胡椒粉,蜂蜜,醃漬一小時。
4、生薑,線椒切片,與蒜頭一起平鋪在電飯煲中,加入少許食用油。將醃漬好的雞肉放在生薑片上,醃汁一起倒入電飯煲中。
5、按電飯煲煮飯功能,中間給雞翻個身,電飯煲跳檔後香噴噴的油燜雞就做好了。
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雞肉
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