生活全書館新鮮做法鹹香下飯 葫蘆瓜怎麼炒
- 家常美食
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1、主料：瓠瓜。調料：蒜頭、薄荷、豬油、鹽。
2、瓠子、蒜頭、適量薄荷，洗淨備用。
3、瓠子刨去外皮，洗淨。
4、將瓠子切成薄片。
5、鍋中熱油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。
6、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽。
7、起鍋前下適量豬油、薄荷即可。
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1、主料：瓠瓜。調料：蒜頭、薄荷、豬油、鹽。
2、瓠子、蒜頭、適量薄荷，洗淨備用。
3、瓠子刨去外皮，洗淨。
4、將瓠子切成薄片。
5、鍋中熱油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。
6、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽。
7、起鍋前下適量豬油、薄荷即可。
