怎麼做西葫蘆炒年糕 西葫蘆炒年糕
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1、主料:西葫蘆1個、年糕200g。
2、配料:油適量、鹽適量、蔥1根、雞精適量、老抽適量。
3、把年糕開啟,取出一半放在盤子裡即可。
4、西葫蘆切好放在盤子裡備用。
5、切好的蔥段。
6、鍋裡放油,油熱後加入蔥段,翻入適量的醬油,之後放入番茄翻炒1分鐘。
7、加入西葫蘆翻炒一下。
8、之後再加入年糕,加入適量的鹽翻炒。
9、加入適量的開水,以免粘鍋,炒至年糕變軟即可。
10、出鍋盛在盤子裡即可。
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