怎麼油炸花生米

花生米很多人喜歡吃，一般花生米都是作為小零食，或者作為配菜吃，今天就教大家一道油炸花生米，這道菜的特色鮮明，花生米酥脆可口，鮮香美味，作為零食吃最好了。

怎麼油炸花生米

食材：

花生米300克、鹽3勺、白酒20克

油炸花生米的做法：

1、花生米洗淨，撈出；

2、鍋中倒入適量油，放入花生米，炸乾花生米的水分，轉小火炸4分鐘，炸至表面金黃；

3、接著加入白酒適量炒勻，撈出；

4、最後放入鹽3勺拌勻，裝盤。

小貼士：

花生米洗淨之後，最好瀝乾水分，否則入鍋炸的時候會濺油。