怎麼做好吃的紅薯紅粿

1、將香菇洗乾淨，切成小塊！榨油，馬上撈起來！

2、白豆蒸好錘砸成細碎，花生也一樣，將兩者混合！

3、這是香菇，花生，白豆合成餡料。

4、下些生粉，然後將米粉下去（鐵鍋的是米粉，將水煮開，關火下米粉，用力攪和，不然有粉塊狀）。

5、比較燙可以用勺子用力攪和。

6、攪和均勻，下米紅，再下熱水！

7、使勁揉和，中間要是粘合，就用糯米粉！下油繼續努力揉。

8、一大塊麵糰，下點粉。抓一小塊，揉成團，沾點粉，在中間壓，轉動，成碗。

9、包完餡，形成三角（一邊長，兩邊短）。

10、也可以用模型，紅粿就好了。