如何吃晒乾的帶魚

1、材料：帶魚乾1條，蔥薑蒜適量，食用鹽適量。

2、把晒乾的帶魚先用熱水泡一泡。

3、把泡好的帶魚，用刀切開。

4、開始熱鍋起油，放入蔥薑蒜。

5、把切好的帶魚放入鍋中。開始翻炒。

6、繼續翻炒，其中也不用放入調料，因為帶魚本身就很鹹了，否則就不能吃了。

7、翻炒四五分鐘後，開始倒入開水，繼續煮一煮。

8、繼續煮大概十分鐘，這樣肉都煮爛了，帶魚也差不多了，就可以剷出來開始吃了。