蔥爆羊肉片做法簡單介紹 怎樣炒好蔥爆羊肉片

1、材料：羊肉片300克、蔥30克、姜3克、孜然適量、油0.5勺、鹽2匙、味精0.2匙。

2、準備原材料羊肉片、蔥、姜，蔥切成斜片狀。

3、鍋中倒入底油加熱發熱蔥、姜粒爆香。

4、放入羊肉片大火翻炒。放入孜然和羊肉片炒勻，放入蔥片大火快速翻炒，放入鹽和味精，羊肉片入味均勻即可出鍋享用。