糯米肉丸子的製作方法分享

1、食材：瘦肉適量、糯米適量、五香粉適量、胡椒適量、雞蛋適量、蔥適量、生抽適量、雞精適量、鹽適量。

2、瘦肉洗乾淨剁碎，糯米提前泡發，蔥洗乾淨。

3、把剁碎的瘦肉放入碗中，加入適量的雞蛋，蔥花，五香粉，呼叫，生抽，雞精和鹽。

4、把蒸熟的糯米飯適量放進去，用手抓均勻。

5、把抓均勻的糯米肉丸，放在澱粉中滾一下。

6、熱鍋燒油，油溫5層熟，中小火開始炸糯米丸子，炸出金黃就可以。