肉末雞蛋羹做法
- 家常美食
- 關注:2.84W次
1、食材:雞蛋2個 / 豬肉末80g / 蔥1小撮 麻油1茶匙 / 醃肉末 / 料酒1勺 鹽5g / 胡椒粉5g / 醬油1/2茶匙。
2、製作步驟:
(1)把調料加進肉末,攪拌,醃10分鐘,加切好的蔥花,攪拌。
(2)將雞蛋攪拌均勻倒入醃好的肉末中攪打。
(3)攪打好後,倒入盛盤中。鍋中加水,將雞蛋羹放在蒸架的中央,蒸6分鐘。
(4)撒一些蔥花,倒少量麻油在表面,即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/qmyqeg.html