怎麼做肉沫炒酸豆角

1、主料：酸豆角200g，瘦肉100g。

2、輔料：油適量，鹽適量，白醋適量，生抽適量，玉米澱粉適量，大蒜適量。

3、酸豆角清洗乾淨後切段。

4、豬肉剁成肉末。

5、肉末內加入鹽，油，生抽，澱粉攪拌均勻備用。

6、鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒。

7、待肉末炒變白後加入酸豆角。

8、酸豆角翻炒均勻加少許的鹽。

9、淋少許的開水翻炒。

10、出鍋之前加入適量的白醋盛出即可享用。