![怎麼做肉沫炒酸豆角]( "怎麼做肉沫炒酸豆角")
- 1、主料：酸豆角200g，瘦肉100g。2、輔料：油適量，鹽適量，白醋適量，生抽適量，玉米澱粉適量，大蒜適量。3、酸豆角清洗乾淨後切段。4、豬肉剁成肉末。5、肉末內加入鹽，油，生抽，澱粉攪拌均勻備用。6、鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒。7、待肉末炒變白後加入酸豆角。8、酸豆角翻炒均勻加...
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![如何做肉沫土豆泥好吃]( "如何做肉沫土豆泥好吃")
- 第一、首先把土豆去皮切成塊，如下圖所示。第二、然後把土豆倒入鍋中煮十分鐘，在煮土豆的時候不要忘記往鍋中加入些許的鹽。這樣做方便土豆入味。第三、接著把土豆撈出用擀麵杖搗碎，如下圖所示。第四、然後把土豆泥用叉子塑好形，如下圖所示。第五、接著往鍋中加入適量的食用油...
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![肉沫茄子]( "肉沫茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;豬肉：(末)適量;紅椒：適量;姜：少許;蒜：適量;醬油：少許;料酒：適量;食鹽：少許;白糖：少許;雞粉：少許;澱粉：適量;肉沫茄子的做法茄子去皮切成條，放加了鹽的清水裡稍加浸泡肉末加少許鹽，醬油，料酒，生粉調勻稍醃紅...
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![肉沫蒸蛋]( "肉沫蒸蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;豬肉餡：適量;姜：適量;蔥：適量;生抽：適量;食鹽：少許;色拉油：適量;水：適量;肉沫蒸蛋的做法準備材料。（超市買來的新鮮肉沫，放入冰箱冷凍之前，用保鮮袋分裝出每次的用量，再用手掌壓扁冷凍起來，下次使用時用冷...
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![青椒炒肉沫做法]( "青椒炒肉沫做法")
- 1、材料：絞肉20克,青椒半顆,黃椒半顆,蒜末適量,鹽適量。2、起油鍋油熱絞肉入鍋炒炒到熟粒粒分明那樣再加蒜末炒淋少許酒(不加也行隨性)；3、青椒黃椒切粒加入快炒椒類不用炒太久加入適量鹽即可。...
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![瘦肉沫怎麼做好吃]( "瘦肉沫怎麼做好吃")
- 1、食材：金針菇400克、剁椒1湯匙、瘦肉沫50克、大蒜頭4瓣、生抽2湯匙、胡椒粉少許、鹽3克、蝦粉少許、蔥少許。2、蒜剁成泥備用，金針菇去除根部，洗淨撕成小條備用。3、鍋內加水並放幾滴食用油和1克鹽燒開，把金針菇下鍋煮軟後撈出備用。4、熱鍋熱油，放入蒜泥炒香後加1湯匙的剁...
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![肉沫花捲怎麼做好吃 營養健康肉沫花捲家常做法]( "肉沫花捲怎麼做好吃 營養健康肉沫花捲家常做法")
- 1、用料：麵粉400克、溫水200克、酵母3.5克、鹽3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒鹽粉適量。2、先將麵粉，鹽，糖，酵母及溫水和成麵糰，再加入食用油，一起揉成光滑的麵糰。和好的麵糰蓋上保鮮蓋醒發15分鐘。3、醒面的時候將肉泥加入2克鹽，1克味精，3克老抽調味，拌勻即可。4、醒好...
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![酸豆角炒肉沫如何做呢 酸豆角炒肉沫的做法]( "酸豆角炒肉沫如何做呢 酸豆角炒肉沫的做法")
- 1、酸豆角250克，豬肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，幹椒末2克，熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量。2、做法：酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段；豬肉切成肉末待用。炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接著放蒜泥、幹...
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![沒泡沫的魚肉做法如下 如何做魚肉沒有泡沫]( "沒泡沫的魚肉做法如下 如何做魚肉沒有泡沫")
- 1、買宰殺好的魚，洗淨後往魚裡放入鹽，湯勺半勺油，加入適量酒，放適量澱粉，放入薑片用手抓勻，將魚放在一邊碼味。2、姜蒜剁至細末，小米辣和青椒切成小節。3、鍋里加入少量油，下姜蒜末小火炒香。4、再倒入適量的水，放點胡椒粉，加雞精，小火熬10分鐘左右。5、黃豆芽煮熟裝盤備用。6、將魚...
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![肉沫豆角怎麼做]( "肉沫豆角怎麼做")
- 主料：長豆角半斤、肉末適量。輔料：姜蒜少許、香蔥兩根、食鹽適量、剁椒醬少許、雞精少許、黑胡椒粉少許、生抽少許、幹辣椒節少許、大豆色拉油適量。做法：１、長豆角洗淨切小段。２、將準備好的豬肉剁成肉末，姜蒜切末，香蔥切段，幹辣椒切段。３、肉末加少許生抽和生粉醃製片刻。４、鍋內...
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![青椒炒肉沫怎麼做好吃又簡單 青椒炒肉沫做法]( "青椒炒肉沫怎麼做好吃又簡單 青椒炒肉沫做法")
- 1、材料：絞肉20克,青椒半顆,黃椒半顆,蒜末適量,鹽適量。2、起油鍋油熱絞肉入鍋炒炒到熟粒粒分明那樣再加蒜末炒淋少許酒(不加也行隨性)；3、青椒黃椒切粒加入快炒椒類不用炒太久加入適量鹽即可。...
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![肉沫茄子怎麼做]( "肉沫茄子怎麼做")
- 1、所需食材：茄子2根，豬肉糜200g，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，玉米澱粉1勺2、，郫縣豆瓣醬1勺，蔥10克，姜5克，蒜2瓣。3、茄子去皮。切成小條。上鍋蒸5分鐘，撈出備用。4、碗中加入澱粉，白糖，生抽，蠔油，再加入小半碗水攪拌均勻。5、鍋中倒油，先將肉沫炒散。6、倒入蔥薑蒜炒香。再加入1勺郫縣豆瓣...
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![貴州豬肉肉沫粉怎麼做]( "貴州豬肉肉沫粉怎麼做")
- 主料：粉絲1把，豬肉餡1小碗，姜1塊，蒜3瓣，料酒1小勺，生抽1小勺，辣椒油適量，小蔥2棵，豆豉1大勺，高湯2湯勺，白糖1小勺；做法：1、乾粉絲涼水泡軟，肉末餡加入鹽，生抽和料酒攪拌均勻，姜蒜蔥切成細末，豆豉切成細末肉末粉絲；2、鍋中加入紅辣椒油，加入姜蔥蒜、豆豉末煸炒，炒出香味後加入肉末一起煸炒肉末...
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![純肉沫湯怎麼做好吃]( "純肉沫湯怎麼做好吃")
- 1、用料：豬肉250克、薑末適量、水適量、澱粉1-1.5勺、雞蛋2-3個、鹽適量、料酒少許、白糖少許。2、豬肉打成沫，加入薑末，鹽，澱粉，料酒白糖和適量水攪打上勁。3、兩個雞蛋，磕入碗中（想要讓肉更嫩，可以再倒一部分蛋清在肉裡嚯嚯勻）。4、準備一鍋沸水，用筷子陸續挑起肉沫下進去，等豬肉...
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![肉沫豆腐]( "肉沫豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：1塊;黑木耳:10朵;豬肉餡:150克;榨菜:半袋;蔥：適量;姜：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：少許;雞精：少許;料酒：適量;胡椒粉：適量;水澱粉：適量;香油：適量;肉沫豆腐的做法鍋內熱油，三成熱時，放入蔥薑末，以中火煸香...
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![豆腐加肉沫的做法]( "豆腐加肉沫的做法")
- 1、食材：豆腐1塊，豬肉300g，五香粉1勺，蔥薑蒜適量，麵粉3勺，生抽2勺，雞蛋液3個，油多點。2、豆腐洗乾淨，切成扁平的小塊塊，均勻排開。3、準備肉，切成肉餡，加入蔥薑蒜，味精，鹽，五香，醬油，均勻混合。4、將肉末均勻的分配到，每一個豆腐塊上去。5、將兩塊豆腐合到一起去，均勻的沾上玉米澱粉。6、將...
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![苕粉肉沫的家常做法]( "苕粉肉沫的家常做法")
- 1、將苕粉先泡一會，泡軟後立幹水分，加入一點泡蘿蔔絲備用；2、將瘦肉洗淨切成沫備用；將姜、蒜洗淨切好備用；在鍋中放入適量油，燒熱後加入切好的肉沫；加入切好的姜、蒜沫；加入備好的苕粉和泡蘿蔔絲；迅速翻炒一會；炒至苕粉開始變軟；3、加入適量食鹽；加入適量麻辣鮮；加入適量醬油；起鍋，美味...
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![肉沫蒸豆角的做法]( "肉沫蒸豆角的做法")
- 1、食材：豆角400克、瘦肉100克、紅椒2個、蒜頭(甜)6瓣、油2湯匙、辣椒粉8克、十三香6克、雞精4克。2、準備齊所有食材：豆角、瘦肉、紅椒、蒜瓣。3、食材洗淨，將瘦肉剁成肉末、紅椒切碎、蒜瓣剝皮後切成蒜末。4、鍋中放入適量水燒開，放入豆角燙大約3分鐘時間，至豆角燙軟即可。5...
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![酸豆角肉沫的做法]( "酸豆角肉沫的做法")
- 1、首先豆角切段，其他配料切好備用。2、爆香蒜末、辣椒，倒入酸豆角。3、炒幹水份盛起來備用。4、另起鍋，炒肉末。5、肉末煸出油，倒入酸豆角。6、一起翻炒一分鐘，加少許食鹽。7、最後加入醬油、蠔油調味。8、加入蔥末炒均勻即可。...
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![瘦肉沫怎麼做好吃 瘦肉沫如何做好吃]( "瘦肉沫怎麼做好吃 瘦肉沫如何做好吃")
- 1、食材：金針菇400克、剁椒1湯匙、瘦肉沫50克、大蒜頭4瓣、生抽2湯匙、胡椒粉少許、鹽3克、蝦粉少許、蔥少許。2、蒜剁成泥備用，金針菇去除根部，洗淨撕成小條備用。3、鍋內加水並放幾滴食用油和1克鹽燒開，把金針菇下鍋煮軟後撈出備用。4、熱鍋熱油，放入蒜泥炒香後加1湯匙的剁...
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![粉蒸肉沫的做法]( "粉蒸肉沫的做法")
- 1、首先需要將五花肉洗淨切塊。2、加入薑絲、生抽、食鹽醃製，放入蒸肉粉攪拌均勻，醃製15分鐘。3、起鍋燒水，水開後將粉蒸肉放入鍋中蒸制30分鐘。4、出鍋後將碗倒扣在盤子上，淋上少許香油、蔥花和小米辣即可食用。...
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![肉沫茄子做法]( "肉沫茄子做法")
- 1、茄子一條洗淨備用。2、切滾刀塊，放少許鹽淹10分鐘，再用水沖洗乾淨。3、豬肉剁碎備用。4、用少許肉沫加入少許鹽，醬油，胡椒粉淹入味。5、鍋熱倒入適量油。6、放入茄子煎炒一會，炒至軟熟，盛起來備用。7、鍋留底油放入蒜頭爆香。8、倒入肉沫炒熟。9、再倒入剛才炒好的茄子。10...
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![瘦肉沫如何做好吃]( "瘦肉沫如何做好吃")
- 1、食材：金針菇400克、剁椒1湯匙、瘦肉沫50克、大蒜頭4瓣、生抽2湯匙、胡椒粉少許、鹽3克、蝦粉少許、蔥少許。2、蒜剁成泥備用，金針菇去除根部，洗淨撕成小條備用。3、鍋內加水並放幾滴食用油和1克鹽燒開，把金針菇下鍋煮軟後撈出備用。4、熱鍋熱油，放入蒜泥炒香後加1湯匙的剁...
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![肉沫粉條簡單做法]( "肉沫粉條簡單做法")
- 1、食材：紅薯粉絲100克、豬肉(瘦)50克、蔥1段、姜5克、香菜1棵、紅辣椒1個、花生油15毫升、鹽1克、醬油10毫升、五香粉1克、蠔油10毫升2、紅薯粉提前用清水泡軟，大約2小時以上。3、其餘的材料處理一下，裡脊肉切末，蔥姜切末，紅辣椒切碎，香菜切碎。4、炒鍋放油，爆香蔥薑末。5、加...
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![肉沫土豆泥的做法]( "肉沫土豆泥的做法")
- 1、把土豆洗淨，切成中小塊放到水裡煮，直到面煮軟為止；2、豬肉剁餡抓點澱粉，用油炸1分鐘；3、將土豆涼一些後去皮，搗成泥裝物；4、鍋內倒入少許油，把油熱放入土豆泥翻炒；5、放些水，讓土豆泥成糊糊狀，盛入盤裡等最後澆汁；6、油熱後蔥花熗鍋，倒入肉餡、鹽、醬油燒；7、放入雞精，澆汁於土豆泥上...
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