木耳煮幾分鐘後涼拌 木耳煮多久後涼拌
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1、煮木耳時間不能太長,2~3分鐘就可以了,煮太長吃起來口感就不會脆了。
2、木耳需要先用水浸泡之後煮木耳,泡發後的木耳焯水之後再加入調料,吃起來口感就非常好了。對於煮這一步,是要利用高溫除掉木耳表面的細菌,但又不能破壞其口感。
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1、煮木耳時間不能太長,2~3分鐘就可以了,煮太長吃起來口感就不會脆了。
2、木耳需要先用水浸泡之後煮木耳,泡發後的木耳焯水之後再加入調料,吃起來口感就非常好了。對於煮這一步,是要利用高溫除掉木耳表面的細菌,但又不能破壞其口感。