泡打粉如何做饅頭 泡打粉怎麼用做饅頭
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1、麵粉500g,泡打粉20g,溫水(下天可用涼水)200g-250g。
2、將麵粉與泡打粉攪拌後,加入水和麵,然後揉成麵糰,用溼布蓋上餳10分鐘後,便可以做饅頭了。
3、饅頭做好後直接入冷水蒸鍋蒸制,上汽後記時20分鐘即可。若饅頭做的較小,時間上可適當減少。
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1、麵粉500g,泡打粉20g,溫水(下天可用涼水)200g-250g。
2、將麵粉與泡打粉攪拌後,加入水和麵,然後揉成麵糰,用溼布蓋上餳10分鐘後,便可以做饅頭了。
3、饅頭做好後直接入冷水蒸鍋蒸制,上汽後記時20分鐘即可。若饅頭做的較小,時間上可適當減少。