怎麼做面片好吃 面片怎麼做
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1、準備麵粉200克、雞蛋1個、白菜心4片、青菜4顆、青椒、蔥、蒜苗各1根、香菇4個、鹽6克、生抽3克、香腸1根。
2、麵粉裡放一個雞蛋和麵,把面醒好,多揉幾遍,揉到表面光滑。
3、把白菜心、青菜、香菇、青椒、蔥、蒜苗、都切好,備用。2.蔥和蒜苗切好用鹽和生抽提前醃一下。
4、把醒好的面,晾乾切成面片。
5、油熱放入醃好的蔥和蒜苗,爆炒一下,依次放入準備的青菜翻炒一下,水開下入面片,煮熟即可。
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