鮑汁佛手筍做法

1、材料：冬筍400克、調料：濃湯適量、醬油適量、蠔油適量、糖少許、味精少許；

2、冬筍去殼，在水中煮熟，再瀝乾，切成佛手狀。

2、調料調成鮑汁，入冬筍煨至入味。

3、冬筍裝盤，鮑汁勾芡，淋在冬筍上即可。