不辣的土豆絲如何炒好吃

1、材料：土豆絲適量。

2、切好土豆絲，不要用水泡。

3、大蒜用菜刀拍碎，不要切碎。

4、鐵鍋加熱，放豬肉油，油要多，不然沒有去澱粉的土豆很容易粘鍋。

5、放土豆絲翻炒1分鐘，放入大蒜，蔥花，鹽繼續翻炒。

6、土豆絲的產地不同，火候不同翻炒的時間也不同，自己需要做兩次自己控制，加入少許生抽翻炒四五次就可以起鍋了。