紅薯能不能用來炸薯條 紅薯可不可以用來炸薯條

1、紅薯可不可以用來炸薯條 ：紅薯可以用來炸薯條。

2、下面介紹炸紅薯條的做法。

（1）主料：紅薯370克，油1湯匙。

（2）紅薯洗淨，去皮，切成約7mm寬厚的長條。

（3）清洗兩遍，再浸泡於冷水中30分鐘以上。

（4）倒掉水，用棉布或紙巾充分擦乾水分。放回乾淨無水的盆裡，淋入油，充分拌勻。

（5） 空氣炸鍋160度預熱3分鐘。

（6）取出抽屜，將紅薯條倒入食物籃裡，均勻鋪開, 送入炸鍋，炸約20分鐘（具體時間看上色）。

（7）炸的過程中要取出翻幾次，使其受熱均勻即可。