甜酒釀獵油雞蛋湯

1、原料：甜酒釀半碗，雞蛋2個，熟豬油2匙，白糖1匙。

2、做法：雞蛋去殼，用筷子打攪，加人白糖，攪勻;炒鍋燒熱後，放豬油，燒熱，倒人雞蛋，迅速翻炒至雞蛋呈半熟狀態時，立即倒人甜酒釀.加冷水半碗，燒開3分鐘，盛碗。飯前空腹食。每次1碗，日1~2次，連服3天。