辣椒幹豆腐的做法
- 家常美食
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1、食材用料:
幹豆腐2張、尖椒1-2個、蔥花少許、生抽一勺、食用油2勺、胡椒粉少許、鹽少許、雞精少許、水適量、水澱粉少許。
2、製作方法:
(1)幹豆腐切成菱形片備用。
(2)尖椒也切成小塊備用。
(3)鍋裡放入少許食用油燒熱,放入蔥花爆香。
(4)在放入幹豆腐,加入少許生抽,胡椒粉翻炒均勻。
(5)加入小半碗的水燉一會。
(6)然後加入少許水澱粉收下湯汁。
(7)倒入切好的尖椒翻炒一兩分鐘。
(8)加入鹽雞精調味既可。
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