味噌湯製作教程 味噌湯怎麼做
- 家常美食
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1、準備材料:鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌、蔥、味精。
2、鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水氽燙撈出,再用清水洗淨;
3、紅、白蘿蔔分別洗淨,均切成細絲;
4、鍋內入水1/3杯燒開;
5、再將紅、白蘿蔔絲煮軟;
6、續入魚骨煮滾,去除泡;
7、將味噌、 糖、味精置小漏勺內,以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,並撒上蔥花即成。
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