怎麼做煎餅好吃又鬆軟
- 家常美食
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1、食材:麵粉適量、雞蛋2個、烤鴨4片、清水適量。
2、準備好適量的麵粉和兩個雞蛋。
3、把雞蛋和麵粉一起倒入大湯碗裡,加入清水用大勺子攪均勻。
4、把鍋燒熱放入一兩滴油用小火來煎,倒入適量的麵糊快速地轉幾下,一面煎定形後,翻到另一面煎熟得比較快的。
5、把餅煎成和盤子的大小可以煎成8個左右。
6、餅煎好了,我們準備好幾片烤鴨和少許醬。
7、把烤鴨放到煎餅上,塗上少許醬捲起來就可以吃了,味道非常香。
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