藥膳的作用

1、材料：枸杞5錢、淮山1兩、黨蔘5錢、桂圓5錢、沙蔘5錢、生薑片3片、玉竹1兩、紅棗5顆。

2、做法：將600cc的水注鍋中煮開後，放入所有材料用小火熬煮出味即可。

3、補氣長壽湯是藥膳，它既是日常的飲食，但又包含了治病的藥物。進一步說，當前人們要求飲食既是一種美味佳餚，又能夠養生保健。