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香辣小魚乾

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

香辣小魚乾

材料

魚乾:適量; 花生仁(炒): 適量; 蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;幹辣椒:適量;白糖:適量;生抽:適量;料酒:適量;

香辣小魚乾的做法

蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒準備好,花生米稍微用水沖洗一下瀝乾水分

香辣小魚乾 第2張

小魚乾放入清水裡浸泡1小時稍軟,瀝乾水分,鍋裡適量油燒,中火慢炸2-3分鐘,撈出瀝乾油份

香辣小魚乾 第3張

放入花生米小火炸香,撈出瀝乾油份

鍋裡留少許底油小火炒香蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒,倒入炸好的花生米、小魚乾炒勻,加入適量料酒、生抽、糖煸炒一會即可

香辣小魚乾 第4張

香辣小魚乾 第5張
標籤: 香辣 小魚
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