娃娃菜烹飪方法

1、食材：娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油。

2、娃娃菜整顆順著菜的生長方向平分切四塊；

3、鍋裡燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟；

4、鍋裡熱油，加蒜片爆香；加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟後水澱粉勾芡；滴幾滴香油提香即可出鍋。