如何做羊肉面

1、羊肉65克、蓬蒿89克、醬油5克、油78克、鹽8克、蔥4克、姜7克、蒜8克。

2、步驟：用刀把蔥姜切絲備用。早餐機的湯鍋裡倒入適量的清水煮沸後，把羊肉卷焯一下水，變色即可撈出瀝乾水份備用。平底鍋裡放入方便麵調料包的油料燒熱後，放入蔥姜爆出香味。

3、加入肉湯大火燒開後關火。湯鍋里加入適量的清水，把燒好的蔥姜肉湯倒入鍋中。

4、大火煮沸後，放入方便麵後，進行用大火燒開。這個時候放入方便麵的調料包，不喜歡調料包的可以適量放點鹽。

5、大火繼續煮2分鐘左右的時候。放入提前洗淨的茼蒿。看見茼蒿斷生變色的時候，放入滷蛋熱一下，即可關火。