香橙提子蛋糕教程

1、食材：低筋麵粉 200g、橙泥 180g、雞蛋液 80g、提子乾 100g、黃油 120g、細砂糖 50g、泡打粉 5ml。

2、先將橙子放鍋裡煮半小時去澀味。煮到筷子能插得穿橙子為佳。

3、橙泥準備完成。

4、材料準備好。

5、黃油軟化後加入細砂糖打發至蓬鬆。

6、三分加入雞蛋液，每次加入雞蛋液都打發均勻再新增第二次。直至蓬鬆輕盈。

7、分加入橙泥攪拌均勻。

8、篩入低粉和泡打粉攪拌均勻。

9、加入提子乾攪拌均勻。

10、麵糊作完成。

11、裝杯由於明天聚會人多，所以我只裝了5分滿～-正常裝7分好看點。

12、烤箱中層上下火190烤20分鐘。

13、烤至色澤金黃，膨脹就完成了。