懶人版紅燒牛肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：適量; 老抽：適量;料酒：適量;八角：適量;幹辣椒：適量;桂皮：適量;姜：適量;蔥：適量;白糖：適量;食鹽：適量;醋：適量;

懶人版紅燒牛肉的做法

牛肉洗淨，切成小塊

鍋中放適量清水，肉入鍋，燒開

牛肉表面變色了，撈出

高壓鍋裡放清水（牛肉上方1cm），放適量八角、桂皮、幹辣椒，適量料酒、老抽（根據自己喜歡的紅燒菜的醬油色程度）、糖、鹽、蔥打結、薑片

放入牛肉粒，拌勻，放半湯匙醋

蓋上蓋子，大火15-20分鐘，關火

高壓鍋不要馬上開啟，就放置在那，至鍋子平靜下來，氣也放完了即可