花菜燒鴨做法 花菜燒鴨做法介紹

1、把菜花洗淨掰成小朵。

2、姜洗淨切片，辣皮子泡泡洗淨。

3、鴨胸肉洗淨切塊。

4、熱鍋涼油，油8成下花椒粒爆炒出香味。

5、加鴨胸肉發出水分出香味煸出油。

6、加水燜到鴨肉熟透。

7、中間翻炒兩次。

8、加雞精，翻炒均勻即可。