如何製作毛豆腐
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1、準備好帶篦子的鍋一個,將買來的豆腐切塊。
2、將菌種和涼水按照10克兌100ml比例,攪拌均勻。
4、然後將切好的豆腐塊放菌液裡面蘸一下。
5、蘸好菌液的豆腐塊均勻有間隙的放在篦子上。
6、蓋好蓋子放在房間裡面溫度15-25之間最適合。
7、一天之後就可以看到,表面開始生長白色的菌絲。
8、三天後就是你想要的毛豆腐了。
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豆腐
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