凍大蝦美味做法步驟

可以解凍後做香辣蝦，具體做法如下：

1、食材：凍蝦300g，洋蔥1個，尖椒3個，青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。蝦解凍，用水焯過待用。

2、洋蔥、尖 椒、青蒜洗淨，切段待用。

3、起油鍋，爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。

4、將對蝦下鍋煸炒至香。

5、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。

6、加鹽、生抽、蠔油調味，再淋入紅油炒勻就行了。