香菇雞肉燉豆腐如何做

1、主料：雞肉1/2只、香菇200g、毛豆腐150g、食鹽適量、蔥適量、姜1小瓣、料酒適量、胡蘿蔔1/4個。

2、雞肉洗淨備用。

3、香菇、生薑、小蔥洗淨。

4、雞肉切塊。

5、香菇用手撕開，生薑、胡蘿蔔、豆腐切厚片，蔥花切末備用。

6、依次加入豆腐、香菇、雞肉加入適量的水，水的量剛好和材料持平即可，再加入適量的料酒放入電壓力鍋內壓20分鐘即可。

7、最後出鍋前撒上適量的鹽和蔥花即可。