老乾媽炒麵做法分享

1、原料：麵條2兩、雞蛋1個、火腿腸1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、半勺鹽、半勺雞精、一勺老乾媽。

2、將麵條煮熟，撈出後過涼水。

3、起鍋燒油，倒入雞蛋液炒熟，炒香蔥薑蒜後加入火腿和青菜，生抽、老抽、蠔油、鹽和雞精，再加入一勺老乾媽。

4、炒出香味後，放入麵條，翻炒均勻即可。