做魚羹方法 家常美食 關注:1.27W次 1、準備鱸魚、香菇、蛋黃、火腿、筍、姜、生粉、蔥、醋等食材。2、鱸魚清洗乾淨塗抹少量鹽加生薑、料酒醃製15分鐘,加入油、紹興黃酒和薑末。3、在鍋中放入香菇、筍絲、火腿絲,煮沸後放入魚肉、白胡椒、鹽等再次煮至沸騰。4、用澱粉勾芡,雞蛋取黃打入碗中,打散後下入鍋中快速攪散後關火裝碗食用。 標籤: 做魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/zoek5o.html