怎樣做黑椒皮渣

1、用料：香菇3只、青椒1條、皮渣1塊、黑胡椒醬適量、黑胡椒粉適量、鹽適量。

2、皮渣切小塊，青椒改刀小塊，香菇焯過水後切片，開吃。

3、熱鍋冷油煎炒，皮渣本身不吸油，太膩了反而不好吃。