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關於紅雞的生活百科

夢見紅雞是什麼意思
  • 夢見紅雞是什麼意思

  • 夢見紅雞:積極性和行動力都非常的強,工作會有不錯的表現。不過,人際關係較弱,勿輕信他人的言論,捲入人事鬥爭中,影響工作的進度。老人夢見紅雞:則近期運程:堅韌自重,不能過分急進與妄動,時機一來運氣逐漸好轉。小不忍足以亂大謀,不可衝動冒然行事。夢見紅雞的夢境夢見自己的母雞被人...
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彩紅雞應該叫什麼
  • 彩紅雞應該叫什麼

  • 彩紅雞應該叫什麼呢,一起來看看小編的分享吧!彩紅雞應該七彩山雞(又名野雞),七彩山雞俗稱野雞,又稱雉雞,因其毛七彩斑斕,故名為七彩山雞,是集肉用、觀賞和藥用於一身的名貴野味珍禽,被譽為"野味之王"、"動物人蔘"。七彩山雞已被列入國家林業局2000年8月1日釋出的《國家保護的有益的...
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紅燒素雞
  • 紅燒素雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:適量;蔥:少許;姜:少許;醬油:適量;料酒:少許;白糖:適量;高湯:適量;食鹽:適量;五香粉:少許;紅燒素雞的做法將素雞用鹽水浸泡一下,去除鹼水味道,擦乾大火兩面煎脆,最好用不粘鍋,素雞比較沾鍋。重新起鍋,蔥姜爆香後...
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紅燒雞腳
  • 紅燒雞腳

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞爪:12只;小蔥:2根;八角:1個;桂皮:1塊;料酒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;生抽:適量;老抽:適量;紅燒雞腳的做法雞腳剪去指甲,加姜蔥焯水備用注意不要焯過頭了,用筷子能穿過就行,再過一下涼水油加糖炒至糖...
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紅酒雞翅
  • 紅酒雞翅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:(中)適量;紅酒:適量;醬油:適量;料酒:適量;白糖:少許;紅酒雞翅的做法雞翅中洗好後,背部切三刀,但不能切斷,這樣在燒雞翅的時候肉更容易熟。處理好的雞翅放入盆中倒入適量紅酒、料酒、醬油、鹽、白糖醃製30...
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紅滷雞爪 紅滷雞爪做法介紹
  • 紅滷雞爪 紅滷雞爪做法介紹

  • 1、材料主料:雞爪300克,調料:黃酒25克,醬油35克,白砂糖50克,大蔥12克,姜5克,八角5克,桂皮1克。2、做法:雞爪斬去爪尖,清洗乾淨,瀝去水分。3、桂皮掰成小塊,與茴香一起裝入消毒紗布縫成的香料袋中,縫好袋口。4、鍋中放入清水500克左右,加入紹酒、醬油、蔥結、姜塊(拍鬆)、香料袋和一半白糖...
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藏紅花燉雞
  • 藏紅花燉雞

  • 用料:雞肉適量、冬蟲夏草3根、藏紅花適量、枸杞子適量、玉竹一片、黃芪適量、白芷適量、薑片適量、食鹽適量。藏紅花冬蟲夏草燉雞湯的做法:1、新鮮雞肉洗淨,斬件,冷水入鍋煮開,撇去浮沫,再用清水洗淨;2、處理好的雞肉放入燉盅內,加入冬蟲夏草、藏紅花、枸杞子、玉竹、黃芪、白芷...
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紅燒栗子雞
  • 紅燒栗子雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:500克;鮮栗子:250克;料酒:1湯匙;白砂糖:1湯匙;澱粉:少許;醬油:適量;高湯:適量;味精:少許;食鹽:適量;紅燒栗子雞的做法在栗子身上劃一刀。鍋中水沸後,放入栗子,煮兩三分鐘放入涼水中,剝去外殼和內皮備用雞腿斬...
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紅燒雞腿
  • 紅燒雞腿

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:500克;蔥:半棵;姜:3片;八角:2個;香葉:2片;料酒:1小勺;紅尖椒:2個;桂皮:1塊;醬油:1勺;冰糖:1塊;食鹽:1小勺;植物油:適量;紅燒雞腿的做法準備好所用食材;鍋燒熱,放少許油,放入雞腿煎煎至雞腿微黃剷出,放少許油,加入八...
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紅燒雞爪
  • 紅燒雞爪

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞爪:200克;八角:2枚;桂皮:1小片;香葉:2片;幹辣椒:適量;姜:適量;蒜:適量;冰糖:適量;老抽:適量;雞精:適量;蔥:適量;料酒:適量;水:適量;植物油:適量;紅燒雞爪的做法將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭,洗淨;八角、桂皮、香葉洗...
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怎麼製作紅燒雞腿 紅燒雞腿
  • 怎麼製作紅燒雞腿 紅燒雞腿

  • 1、雞腿洗乾淨,瀝乾水分。2、鵪鶉蛋下油鍋裡炸至金黃,撈起待用。3、用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用。4、雞腿放鍋裡兩面煎至金黃,倒進醬汁、薑片、辣椒翻炒。5、加入1碗的清水,加入炸過的鵪鶉蛋,大火燒開後轉中小火。6、煮20分鐘後,用牙籤插一下,牙籤可以乾淨拔出證明...
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怎麼做紅燒雞塊 家常紅燒雞塊
  • 怎麼做紅燒雞塊 家常紅燒雞塊

  • 1、主料:雞腿適量。2、輔料:花椒適量、姜適量、乾紅辣椒適量、花生油適量、冰糖適量、老抽適量、生抽適量、八角適量、麻椒適量、蒜適量。3、斬好的雞塊。4、冷水綽去血沫。5、撈出用溫水洗淨浮沫。6、花椒麻椒,姜蒜,冰糖,八角,乾紅辣椒各適量。7、適量油燒熱,冰糖放入,小火融化...
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紅燒雞塊
  • 紅燒雞塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料三黃雞:半隻;幹香菇:10朵;姜:2塊;生抽:3大匙;料酒:1大匙;老抽:適量;植物油:適量;紅燒雞塊的做法雞洗淨切塊,焯水後瀝乾備用。香菇泡軟洗淨,姜去皮切片熱鍋入油,放薑片,炒出香味後放入雞塊翻炒,一直炒到雞的水份基...
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無油紅燒雞
  • 無油紅燒雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:1千克;醋:5毫升;白糖:10克;食鹽:10克;老抽:15毫升;料酒:15毫升;姜:10克;蔥:10克;無油紅燒雞的做法雞洗淨後,切小塊,焯水焯好水的雞重新洗淨將雞塊重新放入鍋中,放入調料和水煮至雞肉熟透,水收幹為止...
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如何做紅燒雞腿 紅燒雞腿做法
  • 如何做紅燒雞腿 紅燒雞腿做法

  • 1、材料:雞腿4只、鵪鶉蛋7個、生薑片4片、諸侯醬1湯匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1湯匙、青紅辣椒各半個。2、做法:雞腿洗乾淨,瀝乾水分;鵪鶉蛋下油鍋裡炸至金黃,撈起待用;用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用;雞腿放鍋裡兩面煎至金黃,倒進醬汁、薑片、辣椒翻炒;加入1碗的清...
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紅燒雞肉塊
  • 紅燒雞肉塊

  • 一,主料:雞腿4個。二,:1、準備好食材。4個雞腿讓菜市場的阿姨幫砍成了塊,姜1塊,大蒜5個左右,也可以多些,按自己的量。2、把雞塊洗乾淨,然後瀝乾,儘量多洗幾次。3、把姜刮掉點皮用刀面拍開,然後切塊,放在大碗裡。4、大碗裡再放入雞塊,放醬油,鹽,料酒,攪拌均勻進行醃製。大概醃製15分鐘左右...
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紅燒雞翅根
  • 紅燒雞翅根

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:6個;色拉油:適量;蔥:3克;姜:適量;老抽:1湯匙;生抽:適量;八角:1個;冰糖:3塊;食鹽:適量;紅燒雞翅根的做法雞翅根淨過水焯幾分鐘,洗淨控幹水份備用鍋裡熱油,倒入雞翅根速掂鍋翻炒均勻,煎至兩面金黃加入蔥姜翻炒均...
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紅燒雞翅中
  • 紅燒雞翅中

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:(中)500克;姜:1小塊;蒜:2瓣;八角:1個;桂皮:1片;幹辣椒:2個;冰糖:2湯匙;料酒:1湯匙;老抽:1湯匙;生抽:2茶匙;食鹽:少許;水:適量;色拉油:少許;紅燒雞翅中的做法姜,蒜切大片雞翅放入沸水中焯去血水,盛出瀝乾鍋裡一點...
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怎麼做紅燒雞爪紅燒雞爪
  • 怎麼做紅燒雞爪紅燒雞爪

  • 1、主料:雞爪適量。2、輔料:蔥適量、姜適量、幹辣椒適量。3、配料:八角適量、鹽適量、冰糖適量、米酒適量、味精適量、十三香適量。4、雞爪去指甲,焯水撈出。5、炒糖色,炒到雞爪微黃。6、放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味。7、老抽生抽一比一,米酒一碗。燒開。8、放鹽,十三香,燒開。9...
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關於紅棗雞蛋紅糖水功效 紅棗雞蛋紅糖水功效
  • 關於紅棗雞蛋紅糖水功效 紅棗雞蛋紅糖水功效

  • 1、紅棗、雞蛋、紅糖水有多種功能,非常重要的功效是具有健脾、暖胃、提高機體免疫的作用。2、在紅棗當中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,這兩種營養素對於改善機體的微迴圈有很重要的作用。雞蛋是優質蛋白的重要來源,對於產後虛弱,以及老年人虛弱,還有低蛋白血癥的人群,是理想的改...
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紅燒雞做法 怎麼紅燒雞好吃
  • 紅燒雞做法 怎麼紅燒雞好吃

  • 1、用料:雞腿5只、姜1塊、幹辣椒1把、料酒適量、醬油適量、鹽適量、蔥1段、八角2個。2、雞肉剁塊,蔥切段薑切片,雞肉焯水冷水下鍋,放料酒,水開撈出控幹水分。3、鍋裡熱油煸香薑片,放雞塊煸炒30秒左右。4、放冰糖,1勺老抽上色,放蔥段,八角,紅辣椒入鍋煸炒。5、鍋裡倒熱水,放2勺鹽,水開...
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紅糖雞蛋
  • 紅糖雞蛋

  • 1、主料:阿膠紅糖100克、雞蛋2個。2、輔料:枸杞6克。3、做法:(1)鍋中放水,大火煮沸。(2)加入阿膠紅糖,大火煮沸。(3)加入雞蛋,小火煮熟。(4)加入枸杞,小火煮10分鐘。放溫即可食用。...
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紅燒雞翅
  • 紅燒雞翅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:適量;冰糖:少許;八角:適量;花椒:適量;姜:少許;蔥:少許;食鹽:適量;料酒:適量;老抽:適量;紅燒雞翅的做法雞翅用清水浸泡約二十分鐘,沖洗乾淨;蔥切段、薑切片,花椒、大料、冰糖備用;鍋中水沸後放入雞翅,水再次煮沸...
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西紅柿炒雞蛋+西紅柿雞蛋湯
  • 西紅柿炒雞蛋+西紅柿雞蛋湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料西紅柿:1個;雞蛋:3個;食鹽:3克;植物油:適量;小蔥:少許;西紅柿炒雞蛋+西紅柿雞蛋湯的做法西紅柿切成小塊,雞蛋開啟調入鹽攪拌均勻鍋內入油,將雞蛋液快速劃散盛出再倒入西紅柿炒至稍軟,最後和雞蛋一塊翻炒片刻即...
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紅菇燉雞做法 紅菇燉雞
  • 紅菇燉雞做法 紅菇燉雞

  • 1、材料:鮮紅菇500克、母雞1只(約重1500克)。2、將雞宰殺,去毛、內臟、腳爪,下沸水鍋焯一下,撈出洗淨。紅菇去雜洗淨,撕片。3、鍋內放光雞和適量水,武火燒沸,撇去浮沫,加入料酒、精鹽,味精、白糖、蔥姜、紅菇,用文火燉至雞肉熟爛,出鍋即成。...
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