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關於炒三色蔬的生活百科

家常炒三色蔬做法大全
  • 家常炒三色蔬做法大全

  • 蔬菜是我們日常生活中都會吃的,今天就為大家介紹一道營養健康的家常菜,那就是炒三色蔬,炒三色蔬的做法很簡單,基本上大家只要一看就會。蔬菜裡面含有豐富的營養,三色蔬就是很不錯的家常菜,口感好,顏色也漂亮,還能清心安神、清熱解毒。今天就為大家介紹一下炒三色蔬的做法。家常炒...
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三色蔬蝦丸的做法步驟 三色蔬蝦丸如何做
  • 三色蔬蝦丸的做法步驟 三色蔬蝦丸如何做

  • 1、基圍蝦處理蝦線後,用水清洗兩邊左右,用檸檬醃製15分鐘左右,去腥保鮮。2、胡蘿蔔、西藍花、玉米粒煮熟,玉米粒煮熟後剝皮,蔬菜分別打或者剁碎(玉米也可以直接打泥後過濾)3、蝦泥分成三份和蔬菜分別混合後加入少量澱粉,用筷子順時針攪拌上勁。4、用勺子挖出蝦泥或用手搓成丸子,盡...
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三色蔬菜炒蝦仁的做法
  • 三色蔬菜炒蝦仁的做法

  • 1、材料:冷凍三色蔬菜250公克,盒裝蝦仁100公克,蒜末10公克,蔥末10公克,鹽1/4小匙,雞粉少許,米酒1小匙,香油少許,米酒1小匙,太白粉1/2小匙。2、蝦仁洗淨瀝乾,加入所有醃料拌勻,醃漬約5分鐘,再放入滾水中氽燙後撈出,備用。3、將冷凍三色蔬菜放入滾水中氽燙,再撈起瀝乾,備用。4、熱鍋,加入2大...
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素炒三蔬做法介紹 素炒三蔬如何做
  • 素炒三蔬做法介紹 素炒三蔬如何做

  • 1、主料:西蘭花100g、荷蘭豆100g、紫甘藍80g。2、調料:食鹽適量、糖適量。3、西蘭花洗淨切小朵,甜豆洗淨去掉頭尾和筋,紫甘藍用手撒成小片備用。4、熱油鍋,把備用的青辣椒片,薑片和蒜末放進鍋中炒香。5、倒入比較難熟一點的甜豆和西蘭花炒勻,可適量加一點點水以名糊鍋。6、在西...
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三色雜蔬炒蝦仁怎麼做
  • 三色雜蔬炒蝦仁怎麼做

  • 1、主要食材:蝦仁250克,豌豆玉米雜蔬150克。輔料:鹽、油、料酒、姜、蔥、胡椒粉。2、蝦仁解凍。豌豆玉米雜蔬解凍。3、把豌豆玉米雜蔬放入開水焯一下撈出。4、鍋裡油熱,放入薑絲,蝦仁煸炒。5、待蝦仁轉色,放下豌豆玉米雜蔬煸炒。6、加點清水,鹽,胡椒粉,煮2分鐘,撒些蔥花即可。...
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三色炒蝦仁的做法
  • 三色炒蝦仁的做法

  • 蝦仁去蝦線,加小蘇打抓勻靜置3分鐘後,用清水沖洗乾淨,瀝乾備用,黃瓜、胡蘿蔔去皮切丁,蒜、生薑切末,水沸後,倒玉米段生後撈出瀝乾,放蝦仁過水後撈出,炒鍋油溫燒至6成熱,炒香蒜、姜,倒蝦仁爆炒,加玉米、黃瓜、胡蘿蔔炒至段生,調入鹽、雞精炒勻,勾芡即可裝盤。三色炒蝦仁怎麼炒主料:蝦仁10...
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蠔油三色蔬
  • 蠔油三色蔬

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黑木耳:10克;胡蘿蔔:150克;捲心菜:150克;洋蔥:30克;蠔油:1大勺;雞精:1/4勺;色拉油:適量;食鹽:適量;蠔油三色蔬的做法將幹木耳用涼水浸泡,泡發好後沖洗乾淨,撕成小朵捲心菜撕成大片,洗淨胡蘿蔔洗淨去皮,切成象眼片...
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怎樣做三色炒百合
  • 怎樣做三色炒百合

  • 1、鮮百合120克,西芹100克,胡蘿蔔60克,油適量,鹽適量。2、準備好食材,胡蘿蔔洗淨切片,用開水焯一下撈出。3、西芹去粗絲,洗淨切片,用開水焯一下撈出。4、鍋裡油熱,放入胡蘿蔔,西芹煸炒。5、加入百合煸2分鐘。加鹽煸勻即可。...
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三色炒麵如何做
  • 三色炒麵如何做

  • 1、食材:麵條100克、臘腸20克、胡蘿蔔50克、青瓜50克、油8克、鹽1克、生抽2克。2、胡蘿蔔刨絲,青瓜切成絲,臘腸也切絲。3、先燒開水,把麵條煮熟,撈起過冷河,瀝乾水分。4、起油鍋,放入臘腸爆炒後,加入青瓜。5、加入胡蘿蔔,炒至胡蘿蔔和青瓜軟。6、加入麵條,加入鹽、生抽,翻炒均勻。7...
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三色彩椒炒牛肉做法 三色椒炒牛肉如何做
  • 三色彩椒炒牛肉做法 三色椒炒牛肉如何做

  • 1、三色彩椒洗淨後去蒂去籽切成條狀備用。2、切牛肉用烹飪術說來說就是要逆紋切,逆紋切法即切出來後牛肉表面是井字狀的,並非條狀,這樣做的目的是牛肉煮後吃出來沒有那麼老。3、切好的牛肉用鹽、糖、溼澱粉撈一下,然後再加上少許油攪拌好醃3-5分鐘。(用溼澱粉的目的是讓牛肉吸...
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綠色蔬菜怎麼炒
  • 綠色蔬菜怎麼炒

  • 急火快炒。維生素C會因加熱過久而嚴重破壞。急火雖然溫度高,但時間短,可使蔬菜中的氧化酶迅速失活,這樣維生素的損失相對就較少。先洗後切。如果先切後洗,蔬菜切斷面溢位的維生素C會溶於水而流失。切好的菜也要迅速烹調,放置稍久易導致維生素C氧化。現買現吃。蔬菜越新鮮含維...
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素炒三色怎麼做好吃 素炒三色的做法
  • 素炒三色怎麼做好吃 素炒三色的做法

  • 1、主料:山藥1根、黑木耳100克、荷蘭豆100克;調料:色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蒜適量。2、木耳用淘米水提前泡發,洗淨,撕成小朵;荷蘭豆擇去筋,洗淨,切成兩半。3、山藥洗淨,去皮,切成片。4、炒鍋置火上,放入油,燒至5成熱,放入蒜片爆香。5、依次放入荷蘭豆、山藥片和木耳,翻炒,加鹽,...
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三色炒麵的做法分享 三色炒麵如何做
  • 三色炒麵的做法分享 三色炒麵如何做

  • 1、食材:麵條100克、臘腸20克、胡蘿蔔50克、青瓜50克、油8克、鹽1克、生抽2克。2、胡蘿蔔刨絲,青瓜切成絲,臘腸也切絲。3、先燒開水,把麵條煮熟,撈起過冷河,瀝乾水分。4、起油鍋,放入臘腸爆炒後,加入青瓜。5、加入胡蘿蔔,炒至胡蘿蔔和青瓜軟。6、加入麵條,加入鹽、生抽,翻炒均勻。7...
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怎麼做三蔬炒肉這道菜 三蔬炒肉
  • 怎麼做三蔬炒肉這道菜 三蔬炒肉

  • 1、小白菜適量、荷蘭豆適量、西洋菜適量、豬肉適量、蒜頭適量、鹽適量、味精適量、椒鹽粉適量。2、做法:豬肉解凍,肥瘦分開,分別切片,蒜頭拍散,切細。西洋菜洗淨擇小段,荷蘭豆撕去周圍的絲洗淨。小白菜洗淨切段。鍋里加入肥肉小火煎油。煎出足量的油後加入瘦肉片大火翻炒。3、...
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三色蔬蝦丸的做法步驟
  • 三色蔬蝦丸的做法步驟

  • 1、基圍蝦處理蝦線後,用水清洗兩邊左右,用檸檬醃製15分鐘左右,去腥保鮮。2、胡蘿蔔、西藍花、玉米粒煮熟,玉米粒煮熟後剝皮,蔬菜分別打或者剁碎(玉米也可以直接打泥後過濾)3、蝦泥分成三份和蔬菜分別混合後加入少量澱粉,用筷子順時針攪拌上勁。4、用勺子挖出蝦泥或用手搓成丸子,盡...
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三色蔬蝦丸如何做
  • 三色蔬蝦丸如何做

  • 1、基圍蝦處理蝦線後,用水清洗兩邊左右,用檸檬醃製15分鐘左右,去腥保鮮。2、胡蘿蔔、西藍花、玉米粒煮熟,玉米粒煮熟後剝皮,蔬菜分別打或者剁碎(玉米也可以直接打泥後過濾)3、蝦泥分成三份和蔬菜分別混合後加入少量澱粉,用筷子順時針攪拌上勁。4、用勺子挖出蝦泥或用手搓成丸子,盡...
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素炒三蔬如何做
  • 素炒三蔬如何做

  • 1、主料:西蘭花100g、荷蘭豆100g、紫甘藍80g。2、調料:食鹽適量、糖適量。3、西蘭花洗淨切小朵,甜豆洗淨去掉頭尾和筋,紫甘藍用手撒成小片備用。4、熱油鍋,把備用的青辣椒片,薑片和蒜末放進鍋中炒香。5、倒入比較難熟一點的甜豆和西蘭花炒勻,可適量加一點點水以名糊鍋。6、在西...
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素炒三色的做法
  • 素炒三色的做法

  • 1、主料:山藥1根、黑木耳100克、荷蘭豆100克;調料:色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蒜適量。2、木耳用淘米水提前泡發,洗淨,撕成小朵;荷蘭豆擇去筋,洗淨,切成兩半。3、山藥洗淨,去皮,切成片。4、炒鍋置火上,放入油,燒至5成熱,放入蒜片爆香。5、依次放入荷蘭豆、山藥片和木耳,翻炒,加鹽,...
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三蔬炒蝦
  • 三蔬炒蝦

  • 1、材料:辣椒、元蔥、胡蘿蔔各1個、蝦500克、蔥薑蒜末1小碗、豆瓣醬1勺、黃酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎適量。2、辣椒、元蔥、胡蘿蔔各1個、蝦500克、蔥薑蒜末1小碗、豆瓣醬1勺、黃酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎適量;3、熱鍋爆香豆瓣醬、姜蒜末,放入蝦翻炒,烹入黃酒、醋、糖;4...
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三色雜蔬炒蝦仁怎麼做 三色雜蔬炒蝦仁的做法介紹
  • 三色雜蔬炒蝦仁怎麼做 三色雜蔬炒蝦仁的做法介紹

  • 1、主要食材:蝦仁250克,豌豆玉米雜蔬150克。輔料:鹽、油、料酒、姜、蔥、胡椒粉。2、蝦仁解凍。豌豆玉米雜蔬解凍。3、把豌豆玉米雜蔬放入開水焯一下撈出。4、鍋裡油熱,放入薑絲,蝦仁煸炒。5、待蝦仁轉色,放下豌豆玉米雜蔬煸炒。6、加點清水,鹽,胡椒粉,煮2分鐘,撒些蔥花即可。...
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炒三色蔬的做法
  • 炒三色蔬的做法

  • 蔬菜是我們日常生活中都會吃的,今天就為大家介紹一道營養健康的家常菜,那就是炒三色蔬,炒三色蔬的做法很簡單,基本上大家只要一看就會。蔬菜裡面含有豐富的營養,三色蔬就是很不錯的家常菜,口感好,顏色也漂亮,還能清心安神、清熱解毒。今天就為大家介紹一下炒三色蔬的做法。家常炒...
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雜炒蔬菜
  • 雜炒蔬菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:200克;山藥:1段;胡蘿蔔:1根;茶樹菇:100克;青蒜:10克;料酒:適量;澱粉:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;香油:少許;雜炒蔬菜的做法把豬肉切成薄片加入生粉加入料酒攪拌均勻,醃製15分鐘胡蘿蔔切斷後切成薄片豆腐...
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三色番茄炒蛋
  • 三色番茄炒蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料西紅柿:2個;柿子椒:1個;雞蛋:1個;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;三色番茄炒蛋的做法番茄切丁備用圓椒從側面平均分切成兩半,一半做盅,一半做蓋子做蓋子的一半可再切下1/2切成丁入菜鍋中倒入適量油燒熱,7-8成...
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素炒三色
  • 素炒三色

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料山藥:1根;黑木耳:100克;荷蘭豆:100克;色拉油:適量;食鹽:適量;雞精:少許;蒜:適量;素炒三色的做法木耳用淘米水提前泡發,洗淨,撕成小朵;荷蘭豆擇去筋,洗淨,切成兩半山藥洗淨,去皮,切成片炒鍋置火上,放入油,燒至5成熱,放入...
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三色炒蝦仁怎麼炒
  • 三色炒蝦仁怎麼炒

  • 蝦仁去蝦線,加小蘇打抓勻靜置3分鐘後,用清水沖洗乾淨,瀝乾備用,黃瓜、胡蘿蔔去皮切丁,蒜、生薑切末,水沸後,倒玉米段生後撈出瀝乾,放蝦仁過水後撈出,炒鍋油溫燒至6成熱,炒香蒜、姜,倒蝦仁爆炒,加玉米、黃瓜、胡蘿蔔炒至段生,調入鹽、雞精炒勻,勾芡即可裝盤。三色炒蝦仁怎麼炒主料:蝦仁10...
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