蠔油三色蔬

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黑木耳：10克;胡蘿蔔：150克;捲心菜：150克; 洋蔥: 30克; 蠔油：1大勺;雞精：1/4勺;色拉油：適量;食鹽：適量;

蠔油三色蔬的做法

將幹木耳用涼水浸泡，泡發好後沖洗乾淨，撕成小朵

捲心菜撕成大片，洗淨

胡蘿蔔洗淨去皮，切成象眼片

洋蔥切成小丁

炒鍋中倒入適量油，待油溫升高後放入洋蔥丁，翻炒，放入胡蘿蔔，翻炒

放入木耳、捲心菜、鹽、雞精，翻炒

放入蠔油，翻炒

炒至菜汁收濃後，盛出裝盤即可