![老虎斑蒸多少分鐘]( "老虎斑蒸多少分鐘")
- 老虎斑蒸15至18分鐘即可。把提前除腥醃製好的老虎斑裝盤，放入水開的蒸鍋，大火燜蒸十五分鐘改小火蒸三分鐘即可。老虎斑蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：老虎...
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![老虎斑蒸多久]( "老虎斑蒸多久")
- 老虎斑蒸多久：答案是15至18分鐘即可。老虎斑需蒸15-20分鐘。老虎斑學名虎斑魚，普通大小的虎斑魚15分鐘左右即可蒸熟，體型較大一些的則可以延長5分鐘，在虎斑魚入鍋之前，可以在魚肉最厚的部分插上一根牙籤或者筷子，等到時間差不多之後，可以將牙籤或筷子抽出來，能輕易抽出的話，證明虎...
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![黑石斑魚清蒸方法 黑石斑魚清蒸方法簡單介紹]( "黑石斑魚清蒸方法 黑石斑魚清蒸方法簡單介紹")
- 1、材料：黑石斑魚1條(約重700克)、蔥絲20克、薑絲20克、精鹽5克、豉油皇汁60克、芝麻油0.5克、花生油50克。2、石斑魚洗乾淨去內臟放碟上，為了容易熟和入味，在魚身兩邊切上幾道。3、蔥和姜洗乾淨，切成絲。4、蒸魚前先在魚身上放一半薑絲、淋上少許花生油。5、鍋裡的水先燒開，...
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![石斑魚要蒸多久才熟 石斑魚要蒸多長時間才熟]( "石斑魚要蒸多久才熟 石斑魚要蒸多長時間才熟")
- 1、石斑魚要蒸8分鐘才熟。2、石斑魚屬於肉較厚的魚類，能夠經得起較長時間的烹飪，但是時間過久的話也會影響口感。從受熱均勻的角度，可以在蒸之前，先把石斑魚剖成兩片，這樣能夠保證受熱均勻，魚身上要放蔥、姜去腥。需要注意的魚不需簡要提前用鹽醃製，蒸好後的石斑魚沿著盤邊澆上...
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![蒸石斑魚一般蒸多久]( "蒸石斑魚一般蒸多久")
- 1、石斑魚一般需蒸8-10分鐘左右即熟，具體需根據魚的大小來區分：2、一般1-2斤的石斑魚，水開下鍋蒸8分鐘即熟。雖然石斑魚的蛋白質含量豐富，受熱相對較快，但是石斑魚一般在粵菜製作中講究整條魚完整不切開，需保留完整度，因此蒸魚時其內部受熱會相對較慢，比一般蒸魚需要花多1分鐘左...
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![石斑魚清蒸怎麼做 石斑魚清蒸的做法]( "石斑魚清蒸怎麼做 石斑魚清蒸的做法")
- 1、材料：活石斑魚1條（約重700克）、蔥絲20克、薑絲20克、精鹽5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70℃的熱水中略燙、取出，清水過冷後，打清魚鱗。3、於肛門處開一刀，將鰓根割斷，用竹筷從口往鰓部插至肚內，將魚鰓和內臟一起挾出，洗淨，用鹽將...
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![蒸石斑魚一般蒸幾分鐘]( "蒸石斑魚一般蒸幾分鐘")
- 1、石斑魚一般需蒸8-10分鐘左右即熟，具體需根據魚的大小來區分：2、一般1-2斤的石斑魚，水開下鍋蒸8分鐘即熟。雖然石斑魚的蛋白質含量豐富，受熱相對較快，但是石斑魚一般在粵菜製作中講究整條魚完整不切開，需保留完整度，因此蒸魚時其內部受熱會相對較慢，比一般蒸魚需要花多1分鐘左...
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![清蒸石斑魚做法]( "清蒸石斑魚做法")
- 1、材料：石斑魚1條、蔥一條、姜適量、蒜適量、香菜一顆、鹽適量、醬油適量、油適量。2、石斑魚去除內臟器官，洗淨切花刀。用鹽塗抹魚全身，醃製備用。3、姜切絲，蒜切塊，蔥香菜切段。把姜蒜和一半的蔥放在魚身上。4、大火蒸15分鐘。蒸好取出倒掉湯汁，夾掉蔥薑蒜。放入另一半的蔥...
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![清蒸珍珠斑的做法]( "清蒸珍珠斑的做法")
- 1、主料：600g珍珠斑。2、配料：適量油、適量生抽、適量蔥絲、適量薑絲。3、將珍珠斑擇洗乾淨，放入魚盤，鋪上適量的薑絲。4、放入蒸鍋中，蓋鍋蓋，旺火蒸10分鐘。5、關火，揭蓋，拿出魚盤，倒掉魚盤裡面的水。6、鋪上適量的蔥絲。7、淋上滾燙的橄欖油。8、倒入適量的生抽。9、上桌後就可...
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![清蒸珍珠斑怎麼做好吃 清蒸珍珠斑的做法]( "清蒸珍珠斑怎麼做好吃 清蒸珍珠斑的做法")
- 1、主料：600g珍珠斑。2、配料：適量油、適量生抽、適量蔥絲、適量薑絲。3、將珍珠斑擇洗乾淨，放入魚盤，鋪上適量的薑絲。4、放入蒸鍋中，蓋鍋蓋，旺火蒸10分鐘。5、關火，揭蓋，拿出魚盤，倒掉魚盤裡面的水。6、鋪上適量的蔥絲。7、淋上滾燙的橄欖油。8、倒入適量的生抽。9、上桌後就可...
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![清蒸石斑魚介紹]( "清蒸石斑魚介紹")
- 1、清蒸石斑魚是廣東菜，屬於粵菜系。2、斑魚肉質潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名產桂魚相媲美。多產於舟山東面沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養。3、石斑魚營養價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，是一種低脂肪...
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![裸斑魚清蒸方法]( "裸斑魚清蒸方法")
- 1、老薑切一部分片，切一部分絲，小蔥蔥白切長段，蔥綠切細，小米辣切小圈。2、殺好的裸斑魚洗淨，在魚身上劃幾刀，兩面都要劃，方便入味。然後抹少許鹽，加少量的料酒，放一點薑片碼味，肚子裡也放一點。3、盆裡先放一些薑片打底，然後放入裸斑魚，魚面上放切好的薑絲、蔥白。入蒸鍋蒸15分鐘。...
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![檸檬清蒸石斑魚簡單做 清蒸石斑魚的做法]( "檸檬清蒸石斑魚簡單做 清蒸石斑魚的做法")
- 1、準備好石斑魚。2、石斑魚處理乾淨，魚身拉上2刀加入鹽料酒醃製10分鐘。3、蔥姜切絲，檸檬切片。4、將醃製好的魚倒掉多餘的水分在魚身切口處加上一半的蔥姜，再擠上檸檬汁。5、蒸烤箱接通電源，選擇高溫蒸程式，設定120度18分鐘。6、蒸烤箱預熱100度，這時候烤箱裡面的蒸汽很足了，...
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![清蒸石斑魚的做法]( "清蒸石斑魚的做法")
- 材料：石斑魚----500克調味料：姜------10克蔥花----5克細鹽----5克植物油---15克蒸制過程:1、將去掉內臟處理乾淨的石斑魚清洗乾淨，擺放在盤中備用。2、姜剁成蓉。3、蔥切成蔥花備用。4、將蔥花和薑蓉放在一碗內，加上1小匙食鹽。5這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，...
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![清蒸石斑魚怎麼做好吃 石斑清蒸魚怎麼做]( "清蒸石斑魚怎麼做好吃 石斑清蒸魚怎麼做")
- 1、活石斑魚1條（約重700克）、蔥絲20克、薑絲20克、精鹽5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70℃的熱水中略燙、取出，清水過冷後，打清魚鱗。於肛門處開一刀，將鰓根割斷，用竹筷從口往鰓部插至肚內，將魚鰓和內臟一起挾出，洗淨，用鹽將魚身抹勻...
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![清蒸石斑魚的烹飪方法 清蒸石斑魚怎麼做好吃]( "清蒸石斑魚的烹飪方法 清蒸石斑魚怎麼做好吃")
- 1、主料：石斑魚400克。調料：食鹽1/2茶匙、小蔥1個、蒸魚豉油1湯匙、植物油2湯匙。2、石斑魚買好請商家處理乾淨，然後在背脊2邊各劃一刀，不要劃段，用少許鹽抹勻醃製5分鐘左右。3、香蔥切斷，姜切薄片墊在盤底，擺上醃製好的石斑魚，魚身也放上些香蔥段、薑片。4、入燒開的熱水鍋中，蒸5...
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![清蒸石斑魚做法簡單介紹 清蒸石斑魚做法]( "清蒸石斑魚做法簡單介紹 清蒸石斑魚做法")
- 1、材料：石斑魚1條、蔥一條、姜適量、蒜適量、香菜一顆、鹽適量、醬油適量、油適量。2、石斑魚去除內臟器官，洗淨切花刀。用鹽塗抹魚全身，醃製備用。3、姜切絲，蒜切塊，蔥香菜切段。把姜蒜和一半的蔥放在魚身上。4、大火蒸15分鐘。蒸好取出倒掉湯汁，夾掉蔥薑蒜。放入另一半的蔥...
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![石斑魚清蒸的做法]( "石斑魚清蒸的做法")
- 1、材料：活石斑魚1條（約重700克）、蔥絲20克、薑絲20克、精鹽5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70℃的熱水中略燙、取出，清水過冷後，打清魚鱗。3、於肛門處開一刀，將鰓根割斷，用竹筷從口往鰓部插至肚內，將魚鰓和內臟一起挾出，洗淨，用鹽將...
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![清蒸東星斑怎麼做]( "清蒸東星斑怎麼做")
- 1、食材：東星斑一條2斤來重、蔥一棵、姜一塊、蒸魚豉油適量、紅辣椒1顆、鹽少許、料酒少許。2、先把魚收拾乾淨備用，蔥姜切段，辣椒切細絲，蔥切些細絲備用。3、魚改好刀，魚身塗抹少許鹽和料酒，給魚兒做個全身SP~蔥姜碼在魚身上，魚腹也放些，敷保鮮膜半個小時，放冰箱冷藏。4、蒸鍋水...
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![清蒸石斑魚]( "清蒸石斑魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料石斑魚：500克;姜：10克;小蔥：5克;食鹽：5克;植物油：15克;清蒸石斑魚的做法將去掉內臟處理乾淨的石斑魚清洗乾淨，擺放在盤中備用姜剁成蓉蔥切成蔥花備用將蔥花和薑蓉放在一碗內，加上1小匙食鹽倒入植物油用筷子攪...
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![石斑清蒸魚怎麼做]( "石斑清蒸魚怎麼做")
- 1、活石斑魚1條（約重700克）、蔥絲20克、薑絲20克、精鹽5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70℃的熱水中略燙、取出，清水過冷後，打清魚鱗。於肛門處開一刀，將鰓根割斷，用竹筷從口往鰓部插至肚內，將魚鰓和內臟一起挾出，洗淨，用鹽將魚身抹勻...
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![黑石斑魚清蒸方法]( "黑石斑魚清蒸方法")
- 1、材料：黑石斑魚1條(約重700克)、蔥絲20克、薑絲20克、精鹽5克、豉油皇汁60克、芝麻油0.5克、花生油50克。2、石斑魚洗乾淨去內臟放碟上，為了容易熟和入味，在魚身兩邊切上幾道。3、蔥和姜洗乾淨，切成絲。4、蒸魚前先在魚身上放一半薑絲、淋上少許花生油。5、鍋裡的水先燒開，...
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![石斑魚蒸多久]( "石斑魚蒸多久")
- 1、如果石斑魚的體重為750克左右的，大約蒸6-8分鐘就OK了，但如果是很大條石斑魚的話，蒸的時間就要稍微長一點了。2、在蒸魚時間差不多到的時候，用乾淨的筷子插入魚肉最厚的地方，如果輕鬆抽出來，並且不帶魚肉的話，證明基本上就已經熟了，蒸石斑魚的時間不要過長，避免魚肉過老，就影響整...
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![蒸斑魚的方法]( "蒸斑魚的方法")
- 1、石斑魚塊600g、菜心100g、去籽紅辣椒絲1個、蔥絲少許、油1湯匙、醬油1湯匙、鹽、麻油、胡椒粉各少許、太白粉2湯匙、XO醬2湯匙。2、方法：石斑魚切塊，然後加入所有醃料抓勻，醃10分鐘。菜心洗淨，用沸水加1湯匙油燙軟，撈起並瀝乾水分，然後圍在盤邊。3、把醃好的魚塊放在盤中空...
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![清蒸裸斑魚的做法 清蒸裸斑魚怎麼做好吃又簡單]( "清蒸裸斑魚的做法 清蒸裸斑魚怎麼做好吃又簡單")
- 1、用料：裸斑魚一條、大蔥一根、嫩姜適量、蒜適量、魚香適量、檸檬汁少量。2、清蒸裸斑魚的做法：魚洗乾淨清除內臟，抹鹽，撒胡椒粉，加黃酒，姜切絲，大蔥切段，醃製15分鐘；3、姜蒜小米辣打碎，加生抽做成醬，加點檸檬汁和黃油味道更好！4、水燒開，把魚放入蒸10分鐘，出鍋澆上熱油即可撒點魚香就...
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