吃紅薯為什麼能減肥

吃紅薯為什麼能減肥？讓我們一起了解一下吧。

食用紅薯可以起到減肥的效果，主要是紅薯當中的纖維素和不飽和脂肪酸含量很高，食用後能增強人體的飽腹感，它也可以阻止人體對脂肪和膽固醇的吸收，還能促進人體內的脂質的分解，且紅薯的熱量和脂肪含量都很低，很適合減肥的人群食用。

紅薯屬於一種粗糧，它其中含有的粗纖維可以促進人體腸胃蠕動，達到排便的效果，紅薯雖然能起到減肥的作用，但是也不適合一次食用過多，主要是紅薯當中的碳水含量是比較高的，人體一次攝入過量也容易引起身體熱量升高，造成發胖的情況，且紅薯當中的氧化酶很容易在人體腸道形成氣體，食用過多易引起腹脹，胃部不適，消化不良的情況。

拓展：怎樣吃紅薯更有利於減肥

1、紅薯代替部分主食減肥

三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米麵。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。

2、建議當早餐食用

早餐食用紅薯，可以更好的促進身體代謝、促進腸道蠕動，幫助排便，促進腸道順暢，側面促成減肥的實現。

3、混著多樣食物一起吃減肥更快

紅薯飲食減肥時，最好配合其他蔬菜和營養，才會效果更好。因為身體需要的是均衡的營養，只有在配合其他營養的情況下，紅薯的價值才能最大發揮，因為紅薯缺少蛋白質和脂質，要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。比如配合雞蛋一起吃，能豐富營養層次，既有蛋白質又有纖維素，身體迴圈穩定，減肥減得更快。

紅薯減肥食譜推薦

1、紅薯紅棗粥：補血減肥助消化

做法：將紅薯洗淨去皮，切成塊，跟紅棗、大米一起加水，文火煲軟，調味後即可食用。

2、蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋：開啟一天健康減肥模式

做法：把紅薯洗淨蒸熟，把蘋果洗淨切好放在盤中，再將雞蛋煮熟一起食用即可。

3、紅薯三寶粥：飽腹又營養的減肥餐

做法：將紅薯洗淨，去皮切小塊，和已經淘洗乾淨的糯米、大米、小米一起放鍋裡文火煮50分鐘後粥就好了。

減肥吃紅薯要注意什麼

1、要注意適量

紅薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利於減肥。

2、蒸熟後再吃

一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感，反而會讓腸胃不適應，造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。

3、紅薯“燒心”配點小鹹菜

紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。

4、消化不良慎吃紅薯

紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。