普洱茶的種類及分佈

普洱茶的品種眾多，主要分佈在臨滄、普洱、西雙版納三大茶區。

臨滄：冰島普洱茶、壩糯普洱茶、大雪山普洱茶、懂過普洱茶、昔歸普洱茶。

普洱：千家寨普洱茶、迷帝山普洱茶、困鹿山普洱茶。

西雙版納：新老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、蠻磚普洱茶等。

普洱茶的品種眾多，主要分佈在臨滄、普洱、西雙版納三大茶區。

臨滄：冰島普洱茶、壩糯普洱茶、大雪山普洱茶、懂過普洱茶、昔歸普洱茶。

普洱：千家寨普洱茶、迷帝山普洱茶、困鹿山普洱茶。

西雙版納：新老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、蠻磚普洱茶等。

普洱茶是一種潤口、解膩、降脂的茶品，主要產於中國的雲南省。根據茶樹的品種、地理位置和製作工藝的不同，普洱茶可以分為以下幾種型別：

1. 生普洱茶：未經過發酵處理的新鮮茶葉，味道清香而鮮活。

2. 熟普洱茶：經過壓制、烘乾和發酵處理的成熟茶葉，味道醇厚而柔和。

3. 紅茶普洱茶：經過發酵後，再進行微生物發酵，成為一種類似紅茶的普洱茶。

4. 誠信普洱茶：誠信普洱是雲南普洱茶中的一個品牌，由雲南普洱茶廠生產，以優良品質而贏得了消費者的信任。

5. 其他型別的普洱茶：還有許多其它型別的普洱茶，如老普洱茶、古樹普洱茶、普洱餅茶、普洱散茶等，都有不同的特點和口感。

普洱茶主要分佈在雲南省南部，包括普洱市、臨滄市、西雙版納州、麗江市、昆明市等地區。其中，臨滄市是普洱茶的主產區，產量和品質均居首位。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“普洱茶”在製作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖，粗葉，今已發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。普洱茶還可以分為：一、按照茶樹生長方式分類。野生茶：指從非人工栽培的茶樹上採摘原料，加工製成的茶品。野生茶樹通常有一定樹齡，茶氣充沛，養分充足，綠色無汙染。但值得注意的是，只有經過“馴化”的野生茶，才適合飲用。臺地茶：又名基地茶，茶園茶，指從人工茶園栽培的茶樹上採摘原料，加工製成的茶品。近年來，隨著普洱茶市場需求的上，雲南出現了大量人工茶園。人工種植的茶樹，通常樹齡短，養分薄。二、按照樹種分類。喬木茶：傳統意義上的普洱茶，採喬木樹葉做茶菁，葉片較大，稱為大葉茶。灌木茶：隨著普洱茶需求量的提高，茶人移植茶樹，製作茶園茶。近年栽培的臺地茶(茶園茶)，為了便於採摘，多培植成灌木種，即通常看到的矮茶樹種，稱為小葉茶。灌木茶葉片單薄，養分少。　三、按照外形分類。散茶：普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形，沒有被緊壓成特殊的形狀，稱為散茶。散置的普洱茶有利於初識普洱者觀察葉片的外形、色澤，方便觸控葉片，感覺普洱茶葉的手感。成品散茶通常由灌木茶製成。餅茶：又名餅茶。扁平圓盤狀，有點像披薩餅那樣，是最為常見的品種之一。沱茶：形狀酷似飯碗，直徑約十公分左右。沱茶選料多為嫩葉，口感鮮活，活性物質多。磚茶：大約是磚塊的一半，同樣也是長方形。大部分磚茶都是經由西藏、蒙古等地運至各方的，製成這種形狀主要是為了便於運輸。磚茶選料多為成熟葉片，口感醇厚，耐沖泡。

普洱茶的種類怎麼分？都有那幾個產地

普洱茶種類有很多個分法：

1。按發酵方式分生茶、熟茶；

2。按年限分：新茶、老茶；

3。按產地分：臺地茶、喬木茶、古樹茶

4。按料來分：純料、拼配

這些分法還不盡意，可以瞭解個大概，如有興趣，可以慢慢探討。

產地在雲南省的西南部，共有20多個縣市產，主要分佈在瀾滄江兩岸，西雙版納、思茅（普洱）、臨滄地區是主產區，還有大理州、紅河州等州最近也有種植，而傳統產區主要分佈在俗稱的古六大茶山：易武、曼撒、蠻磚、革登、伊邦、莽枝；和新六大茶山：勐海、布朗、南糯、景邁、巴達、南嶠。 其他也是各地產茶各有不同

普洱茶品種大全一覽表

普洱茶品種包括：普洱緊茶、普洱綠茶、普洱紅茶、普洱青茶、普洱黃茶、普洱黑茶、普洱白茶。

1、普洱緊茶

傳統品類為芽茶、女兒茶製成的團茶、餅茶、茶磚，今發展為由6類散茶製成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱餅茶（含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅）、普洱茶磚3個品類。

2、普洱綠茶

普洱綠茶的品質特點為清湯綠葉，其製法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性並便於揉捻；殺青的方法。揉捻的目的，是為了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質容易泡出。

3、普洱紅茶

製作經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經高溫乾燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質得以固定。

4、普洱青茶

為輕發酵茶，其製作經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥五道工序，其特點在於做青，通過做青而達到青茶“綠葉紅鑲邊”的特徵。這是介於紅茶和綠茶之間的半發酵茶，既有綠茶的甜爽，又具紅茶的色、香，卻無綠茶的微苦和紅茶的澀味，香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。

5、普洱黃茶

為輕發酵茶，其基本工藝近似綠茶。製作經過殺青、揉捻、悶黃、乾燥四道工序。其悶黃工序，是黃茶製作的主要特點，通過揉後溫坯悶黃以改變茶葉的品質，其品質特點是黃湯黃葉。

6、普洱黑茶

為後發酵茶，採收一芽五、六葉的“普洱茶”鮮葉，經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥四個工序製作而成。製作特點是渥堆，在殺青和揉捻之後渥堆24天，使葉色變為油黑。其品質特點是葉色油黑、湯色橙黃主要用以製作緊壓茶（熟）。

7、普洱白茶

為輕微發酵茶，其品質特點是茶的外表披上白色茸毛，色白隱綠。其製作特點是既不破壞酶的活性，也不促進氧化作用，不炒、不揉，順其自然。將鮮葉經過萎凋後，採取風乾的方法進行乾燥後即後。選用鮮葉，一般為一芽二葉，白茶的特徵是色白如銀，香氣清純、湯色淡黃，滋味甜爽。

普洱茶是如何分類的？

在六大茶類中，普洱茶是一個特殊的茶類。它既是一個茶類的統稱，但是依據劃分標準不同，普洱茶又會有很多不同的種類。那麼，普洱茶的分類又有哪些呢？一起來看看吧。

按茶樹品種劃分：

喬木茶：採用樹幹高大、葉片厚實、汁液飽滿的喬木型茶樹製作的普洱茶。也稱為：大葉種普洱茶。

灌木茶：採用人工種植的 “茶園茶” 製作的普洱茶。呈灌木狀是為了方便於採摘。

按茶樹來源劃分：

古樹茶：野生的、自然長成的、非人工種植的、一般都有百年以上樹齡的、茶樹製作的普洱茶。

臺地茶：經人工培育後，大量種植的茶樹製作的普洱茶。由於此種茶樹是種植在茶農門開墾的臺階似的土地上，又稱為“臺地茶”。

按工藝分：生茶和熟茶。

生茶：茶性較刺激，以自然方式發酵，放多年後茶性會轉溫和。

熟茶：毛茶經過科學的人工渥堆發酵成為熟茶，使茶性溫和。

按存放形式分：幹倉和溼倉。

幹倉普洱：指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10～20年為佳。

溼倉普洱：通常放置於較潮溼的地方，溼倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變。

 按外形分：餅茶、沱茶、磚茶、散茶等

（一）餅茶：扁平圓盤狀。

（二）沱茶：形狀跟飯碗一般大小。

（三）磚茶：大小約是磚塊的一半左右，同樣也是長方形。製成這種形狀運輸更方便。

（四）散茶，是指製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。

按產區分：主要分為臨滄茶區、普洱茶區，西雙版納產區，三大茶區。

近年來，普洱茶也流行按照山頭分，但較為複雜。

普洱茶的分類及名稱？

普洱茶的分類方法有多種，可以按照普洱茶來源的茶樹樹種、普洱茶的外形、普洱茶的加工方法、普洱茶的發酵環境、普洱茶的年代等將普洱茶分成不同的種類。

一、按照樹種，可分為2種：喬木茶和灌木茶

喬木： 傳統意義上的普洱茶，通常採喬木樹葉做茶菁，葉片較大，稱為大葉茶。

灌木： 隨著普洱茶需求量的提高，現在也有茶人移植茶樹，採灌木樹葉做茶菁，葉片較小，也就是一般看到的矮茶樹種，稱為小葉茶。

二、按照外形，主要分為2種：散茶和緊壓茶

1. 散茶： 普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形，沒有被緊壓成特殊的形狀，稱為散茶。散置的普洱茶有利於初識普洱者觀察葉片的外形、色澤，方便觸控葉片，感覺普洱茶葉的手感。

2. 緊壓茶： 普洱茶在製作過程中經過重力緊壓成某些形狀的，稱為緊壓茶。主要有餅茶、沱茶、磚茶三類，其他還有方茶、千兩茶、金瓜貢茶等。緊壓茶據說是為了方便運輸及良好儲存而發明的。長時間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然後發酵條件，從而使得其有更好的口感。

——餅茶：扁平圓盤狀，有點像披薩餅那樣。

——沱茶：形狀酷似飯碗，直徑約十公分左右。現又發展出迷你沱茶，每個淨重2-5克。

—— 磚茶：大約是磚塊的一半，同樣也是長方形。大部分磚茶都是經由、蒙古等地運至各方的，製成這種形狀主要是為了便於運輸。

普洱茶的中級、上級品，以餅茶和磚茶居多。為了方便現代人的飲用，現在出現很多迷你沱茶，多為超市貨，茶質較次。

三、按照加工方法，可分為2種：生茶和熟茶

鮮採的茶葉，經殺青、揉捻、乾燥之後，成為普洱毛青。毛茶製作後，因其後續工序的不同分為"熟茶"和"生茶"。

生茶：毛茶自然陳放，未經渥堆發酵的為生茶。生茶茶性桀驁，湯色橙黃明亮，香氣清雅純正，回甘生津。放置3-5年後，茶性逐漸馴服，陳香中蘊涵飄逸。生茶茶氣濃郁，時間越長，內香及活力越盛，價值逐年增加。由此形成普洱茶"做新茶賣舊茶"的傳統。普茶客的"鼓郎"、"馬幫"、"活葉"等幾款，皆為生茶餅。

熟茶：毛茶經過渥堆發酵，茶性趨向溫和，稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，備受普洱茶人推崇。熟茶茶性溫和，常飲不燥，湯色棗紅晶瑩，香氣醇和溫厚，回甘生津。熟茶經珍藏之後，香氣久而彌篤，口感愈陳愈釅。普茶客的"花腰"、"野道"、"原樹"等幾款，皆為熟茶餅。

四、按照發酵環境，可分為2種：幹倉普洱茶

幹倉普洱茶： 指陳放在乾燥環境中自然發酵的普洱茶。優質普洱茶在其發酵及自然陳化的過程中，總是被置於乾燥通風的環境中，這能確保普洱的質量，使其沒有黴點。幹倉陳放的普洱口味溫和，有更好的衛生及健康保障。普茶客的所有產品，都為幹倉普洱。

溼倉普洱茶： 指陳放在潮溼環境中（比如封閉的地窖）發酵的普洱茶。溼倉發酵縮短了發酵時間，口味更為濃郁，但易有陳泥或者黴味，甚至產生黴變。因此我們不主張銷售及飲用溼倉普洱。

五、按照年代，可分為3種：古茶、老茶、和新茶

古茶： 古茶並非全部為古代遺留，而是泛指以百年野生喬木型古茶樹為原料所製作的普洱茶。普茶客有少量珍品茶，即為古茶。

老茶： 製作原料以樹齡三十年以上的喬木型茶樹為主的普洱茶。普茶客的基礎產品，皆為老茶。

新茶： 製作原料大半採自人工種植的灌木型茶園。葉片小、營養少。

普洱茶是如何分類的

　　普洱茶的分類方法

　　普洱茶的分類1.按存放方法分

　　幹倉普洱

　　指存放於通風的堆疊，使安溪鐵觀音茶葉天然發酵，陳化放10~20年佳。

　　溼倉普洱

　　通常擺設於較溼氣之地方，如地下室地窖，加快其發酵速度。較有陳泥或黴味，陳化速度較幹倉普洱快。放5~10年佳。

　　普洱茶的分類2.依樹種分

　　喬木：

　　重要採喬木樹葉作茶菁，葉片較大。

　　灌木：

　　重要採灌木樹葉作茶菁，葉片較小，也即是一樣通常看到的矮茶樹種

　　普洱茶的分類3.依製法分

　　生茶：清香型鐵觀音

　　採摘後以天然方法發酵，茶性較刺激，宜放多年後茶性會轉溫和，好的老普洱通常因此此種製法.

　　熟茶：

　　1973年後則以科學加上人為發酵法使茶性溫和，讓茶水到達軟水好喝。

　　普洱茶的分類4.依外型分類介紹

　　普洱茶依照它差別的外形，還可以細分成以下幾種。

　　(一)餅茶=扁平圓盤狀，有點向派或披薩那樣。鐵觀音批發

　　(二)沱茶=形狀跟飯碗一樣通常大小。

　　普洱茶的.中級，上級品多數以沱茶及餅茶居多。

　　(三)磚茶=大小約是磚塊的一半左右，同樣也是長方形。為大部門的磚茶都是從及蒙古等地製造運至各地的。

普洱種類 普洱種類有哪些

1、按照茶樹生長方式分類：野生茶：指從非人工栽培的茶樹上採摘原料，加工製成的茶品。野生茶樹通常有一定樹齡，茶氣充沛，養分充足，綠色無汙染。但值得注意的是，只有經過“馴化”的野生茶，才適合飲用。臺地茶：又名基地茶，茶園茶，指從人工茶園栽培的茶樹上採摘原料，加工製成的茶品。近年來，隨著普洱茶市場需求的上升，雲南出現了大量人工茶園。人工種植的茶樹，通常樹齡短，養分薄。

2、按照樹種分類：喬木茶：傳統意義上的普洱茶，採喬木樹葉做茶菁，葉片較大，稱為大葉茶。灌木茶：隨著普洱茶需求量的提高，茶人移植茶樹，製作茶園茶。近年栽培的臺地茶(茶園茶)，為了便於採摘，多培植成灌木種，即通常看到的矮茶樹種，稱為小葉茶。灌木茶葉片單薄，養分少。

3、按照外形分類：散茶：普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形，沒有被緊壓成特殊的形狀，稱為散茶。散置的普洱茶有利於初識普洱者觀察葉片的外形、色澤，方便觸控葉片，感覺普洱茶葉的手感。成品散茶通常由灌木茶製成。餅茶：又名餅茶。扁平圓盤狀，有點像披薩餅那樣，是最為常見的品種之一。沱茶：形狀酷似飯碗，直徑約十公分左右。沱茶選料多為嫩葉，口感鮮活，活性物質多。磚茶：大約是磚塊的一半，同樣也是長方形。大部分磚茶都是經由、蒙古等地運至各方的，製成這種形狀主要是為了便於運輸。磚茶選料多為成熟葉片，口感醇厚，耐沖泡。

4、按照加工方法分類：鮮採的茶葉，經殺青、揉捻、乾燥之後，成為普洱毛青。毛茶製作後，因其後續工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。生茶：毛茶自然陳放，未經渥堆發酵的為生茶。生茶茶性桀驁，湯色橙黃明亮，香氣清雅純正，回甘生津。經過若干年存放後，茶性逐漸馴服，陳香中蘊涵飄逸。生茶茶氣濃郁，時間越長，內香及活力越盛，價值逐年增加。普洱生茶被稱為“茶多酚王”，野生大葉種原料製成的優質普洱生茶，所含茶多酚是龍井等普通綠茶的3倍左右，側重抗癌、抗衰老、防輻射等功能。熟茶：毛茶經過渥堆發酵，茶性趨向溫和，稱謂熟茶。熟茶的製作工藝是1973年左右發明的。普洱熟茶茶性溫和，常飲不燥，湯色棗紅晶瑩，香氣醇和溫厚，回甘生津。熟茶經珍藏之後，口感愈陳愈釅。熟茶經過渥堆發酵，富含有益菌，在降脂、降壓、減肥等方面效果突出，更兼茶性溫暖柔和，能溫暖身體，保護腸胃，且不影響睡眠。

5、按照存放方式分類：幹倉普洱：指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10～20年為佳。溼倉普洱：通常放置於較潮溼的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵速度。由於茶葉內含物破壞較多，常有泥味或黴味，溼倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用溼倉普洱。還有按地區來的：北京倉、雲南倉、昆明倉、港臺倉、馬來西亞倉、廣東倉。

6、依產地山頭分類——臨滄、普洱、西雙版納：普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內（即瀾滄江以東）古六大茶山：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒，即現在通常說的“易武茶產地”；江外（即瀾滄江以西）新六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。古六大茶山現今還有不同說法：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒是歷史上所稱的“六大茶山”，現在改為：易武、攸樂、革登、倚邦、蠻磚、漫撒。原因是道光年間（1821—1850）隨著蠻枝、架布、熠空等茶山的逐漸衰退，易武茶山崛起，遂取而代之。

普洱茶都有哪些種類

普洱茶的種類有很多。同時對於普洱茶而言也有這幾種分類方式：按製法分類、按外型分類、按原料分類、按等級分類等。

1、按製法分有生茶、熟茶。

2、按外型分有餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶、散茶。

3、按原料分有人工種植型原料、原生態喬木大樹型原料。按等級分有高中低三等。

4、普洱茶按品牌劃分種類就更加豐富。如果要體會普洱茶的韻味，還需要配上雲南當地的風景和民俗。

普洱茶中小葉種主要分佈在哪些茶區？

上期說茶網ishuocha.com為茶友解析了中小葉種和大葉種的區別，詳見《普洱茶中小葉種和大葉種有什麼區別？》一文。本期繼續和講中小葉種的幾個茶區。

根據雲南省農業科學院茶葉研究所《雲南西雙版納古茶樹的地理分佈、多樣性及其利用》調查報告中，對古茶山茶樹多樣性調查統計結果和資料顯示，目前普洱茶小葉種主要分佈在倚邦、蠻磚、革登，以及景邁古茶山。下面就為茶友逐一詳細解析。

1、倚邦古茶山

倚邦古茶山是雲南普洱茶古六大茶山之一，位於西雙版納州勐臘縣的最北部，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東臨易武茶山。倚邦古茶山面積約197公頃，海拔在1400~1500米之間。茶樹以小葉種和小喬木為主，樹高在3~7米之間，樹齡在300~500年之間。倚邦是古茶山中小葉種普洱茶數量較多，且茶葉品質較為出眾的的茶區，身為貢茶的曼鬆茶也是小葉種茶，就位於倚邦象明鄉內。倚邦小葉種茶以特殊香型著稱，口感較窄，上顎香甜有輕微蜜感，稍苦，舌面中後段帶苦有甘甜。（普洱茶購買、儲存沖泡等，請新增南茗佳人評茶員/掌櫃：交流學習）

2、蠻磚古茶山

蠻磚古茶山屬於古六大茶山之一，位於西雙版納勐臘縣，處於倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地，蠻磚茶園面積500多畝，蠻林茶園面積1000多畝。蠻磚古茶山面積195公頃，海拔在565~1540米之間，其茶樹樹齡在300年左右。茶樹有大葉種、喬木，小葉種、小喬木，所產茶葉色澤較深，口感質厚香滑，舌面微苦，回甘強烈，香氣沉鬱。

3、革登古茶山

革登古茶山屬於古六大茶山之一，位於西雙版納勐臘縣，處於倚邦茶山和莽枝茶山之間。革登古茶山面積215公頃，海拔在565~1950之間，樹齡在300年左右。茶樹有大葉種、喬木，小葉種、小喬木。因為經歷戰亂，革登古茶山茶園損毀嚴重，如今古茶園累計儲存下來的不足500畝。所產小葉種普洱茶，滋味類似倚邦，其甜味顯著，但湯質稍薄。

4、景邁古茶山

景邁古茶園位於普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉，東鄰西雙版納勐海縣，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁茶區中也有部分小葉種普洱茶存在，且樹齡大的小葉種茶樹儲存較完善。景邁古茶園所產古樹茶以甜香著稱，其香氣突出，具有較為顯著的清雅蘭花香，山野氣韻強烈，甘韻較佳，湯質淳滑。

而中葉種普洱茶相對小葉種分佈密稍廣一些，且因中葉普洱茶外形與大葉種茶較為接近，所以容易混淆，劃分界定相對困難。目前已知在勐龍勐宋古茶山、攸樂古茶山、布朗古茶山、景邁古茶山皆有部分中葉普洱茶存在，通常中葉種茶特點為澀高苦低，生津迅速而香氣顯著。但不同茶區因氣溫、海拔、降雨、土質等自然生態環境因素不同，而會有所差異。如攸樂古茶山海拔在575~1691米之間，勐龍勐宋古茶山海拔在1000~1780米之間，布朗古茶山海拔在535~2082米之間，三者所產大葉種茶和中葉種茶，其茶葉風格滋味皆不相同，有所差異。

雲南的中葉種、小葉種茶樹，多是大葉種茶在有性繁殖過程及外界因素影響下，變異而成的中、小葉形態。從生物學茶樹種類歸屬上來看，雲南普洱茶中的中、小葉種仍舊多屬於普洱茶種（國外學者稱之為阿薩姆種）這一植物類別。

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參考文獻：《雲南省農業科學院茶葉研究所.雲南西雙版納古茶樹的地理分佈、多樣性及其利用.中國農學通報》。作者：大魚，說茶網原創，未經許可，禁止轉載。返回搜狐，檢視更多

普洱茶的種類？

普洱茶分為熟茶和生茶，按樹形分為，小樹、大樹、古樹、喬木、臺地。按生態環境分為茶園茶和非茶園茶。

1、生茶外形色澤墨綠、香氣清純、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

2、熟茶外形色澤紅褐，內建湯色紅濃明亮，想起獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。

3、包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚。

4、一直喝溯嶽茶坊的普洱茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。

5、喜歡普洱茶不是一時的，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

普洱茶的分類

普洱茶分為普洱茶生茶及普洱茶熟茶兩種型別。

1、普洱茶生茶

以符合產地環境條件的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、解塊、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的緊壓茶，具有外形色澤墨綠、內質香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠的品質特徵。

普洱緊壓茶的代表性產品主要有：餅茶、沱茶、磚茶、特型茶等。

（1）餅茶

外形呈扁平“餅狀”的普洱茶。常以七塊餅茶為限，用筍葉包裝為一筒，故又名“七子餅茶”。傳統的“七子餅茶”每塊淨重357克，直徑22釐米，中心厚度2釐米，邊緣厚1釐米。近幾年來，應市場需求，其他規格的餅茶也大量出現。

（2）沱茶

外形呈“碗臼狀”的普洱茶。舊時主產下關，經茶馬古道行銷四川、等地。川人常以“沱江”水沖泡，遂有“下關茶葉沱江水”的佳話，“沱茶”也因此而得名。每個淨重1OO克，偶有250或500克生產。上世紀90年代初改良的3~5克“迷你”小沱茶引發了沱茶產品鏈向大小兩端的延伸。形似南瓜狀的“金瓜茶”亦是沱茶的一種。

（3）磚茶

長方形或正方形，酷似“磚塊”，每塊重量250克到4000克不等。

（4）特型茶

指普洱緊壓茶中，除了餅茶、磚茶、沱茶三種最為傳統的形制以外的形狀各異的普洱茶。常見的有班禪緊茶(俗稱蘑菇茶)、錢幣茶、葫蘆茶等。

2、普洱茶（熟茶）

以符合產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料，採用特定工藝，經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶，具有外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特，陳香濃郁、滋味醇厚回甘，葉底紅褐的品質特徵。

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一、喝普洱茶的禁忌

1、忌免飯後隨即喝普洱茶

因為茶單寧會降低鐵質吸收，飯中或飯後喝茶容易降低飲食中鐵質的吸收，影響的比例可能高達65%。

2、忌以茶配藥

茶單寧會與某些藥物產生沉澱作用影響藥效，例如補鐵劑、氟化恩菎類抗生素與四環黴素抗生素會被茶品中的單寧酸、生物鹼所吸附，使得人體對此類藥物的吸收減少。

3、忌熱泡太久

單寧隨時間越長釋出越多，避免喝浸泡熱水過久的茶，這就是不喝隔夜茶的道理。

4、忌運動後，或水分流失時的補充

茶具有利尿作用，不適合用來作運動後，或水分流失時的水分補充。

5、忌酒後飲濃普洱茶

飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。

二、不適合喝普洱茶的人群

1、發燒患者人群不宜喝普洱茶

茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

2、肝臟病患者人群不宜飲普洱茶

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

3、神經衰弱患者人群慎飲普洱茶

茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

4、孕婦人群不宜飲普洱茶  尤其是不宜喝濃茶

茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

5、婦女哺乳期人群不宜飲濃普洱茶

哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

6、潰瘍病患者人群慎飲普洱茶

茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。

參考資料：雲南省質量技術監督局－普洱茶