肉炒豆腐乾的做法

肉炒豆腐乾的做法：

1、準備瘦肉、豆乾，將豆乾切絲，瘦肉洗淨切條。

2、瘦肉加鹽、料酒、生粉醃一下，芹菜洗淨切段。

3、鍋熱油，下姜、蒜炒香，加入瘦肉，翻炒至變色。

4、加入豆乾，接著加入芹菜，加鹽、雞精調味炒熟即可出鍋。

肉炒豆腐乾是一道簡單的家常菜，色香味俱全，主要材料是：豆腐乾150克、五花肉200克、青椒2個、芹菜一根、紅椒1個、蒜2瓣。