包餃子怎麼包好吃

1、食材：瘦肉 2000g、芹菜 500g、蔥 100g、姜 50g。

2、將豬肉絞成泥備用；

3、將芹菜洗淨備用；

4、將蔥洗淨備用；

5、取姜適量備用；

6、取餃子皮適量備用；

7、將姜切成沫放入肉中；

8、將蔥切成沫放入肉中；

9、將芹菜切成沫放入肉中；

10、加入適量食鹽；

11、加入適量味精；

12、用手將芹菜和肉迅速攪拌，讓其混合均勻；

13、這樣芹菜豬肉餡就做好了；

14、在盤中放入適量灰面，避免餃子包好後粘在一起或粘在盤底；

15、取備好的肉餡放入餃子皮中，將餃子用雙手捏緊，將其封口；

16、美味的餃子就做好了。