辣椒醬裡面花生要怎麼做才脆

辣椒醬的花生炒熟就很脆了，方法如下。

1、紅椒切碎。

2、豆豉切碎。

3、花生米用油炸熟，可以適量搗碎。

4、準備辣椒麵，芝麻和花椒粉。

5、紅椒碎用白酒和鹽醃漬30分鐘。

6、鍋中放油， 加豆豉炒出香味。

7、加花生。

8、加薑蓉。

9、加紅椒。

10、加甜麵醬。

11、加冰糖。

12、加清水，中火熬製。

13、倒入適量辣椒粉，小火熬至濃稠。

14、撒芝麻。

15、待涼後撒花椒粉。