涼拌花生

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃瓜：半根;花生仁(生)：150克; 香菜：2根;大蒜：1瓣;紅尖椒：1個;食鹽：1/4小匙;生抽：1小匙;陳醋：1小匙;白砂糖：1小匙;香油：2小匙;植物油：適量;

涼拌花生的做法

鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生

炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝淨油，放涼1小時

將調味料(鹽、生抽、陳醋、細砂糖、芝麻香油)在碗內調好

黃瓜切去內部的芯，切成小塊，紅椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜

調好的料汁加入花生及步驟4的蔬菜類拌勻即可