白果蓮子粥的作用

飲食對健康非常重要，今天介紹一道養生粥白果蓮子粥做法，準備食材米，白果仁，蓮子，冰糖等，大米洗乾淨浸泡30分鐘，蓮子浸泡10分鐘，將泡好的米倒進燒開的鍋中煮30分鐘，然後放枸杞煮15分鐘，最後放冰糖攪勻出鍋即可。

主料：

米80克，白果仁8顆，蓮子8顆，冰糖；

白果蓮子粥做法步驟：

1.大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘；

2.蓮子8顆洗淨浸泡10分鐘，枸杞洗淨待用；

3. 鍋中放入適量清水，大火燒開，將泡好的米；

4. 白果8顆，蓮子放入鍋中大火燒開，轉小火熬煮30分鐘；

5.期間不定時攪拌，防止粘底；

6.將枸杞5克放入鍋中 攪勻，繼續熬煮15分鐘；

7. 將適量冰糖放入鍋中，待其完全融化後攪勻即可。

白果蓮子粥的作用：

白果裡面有黃銅甙、苦內脂等物質，對腦血栓、老年性痴呆、高血壓都有很好的預防作用，蓮子裡面有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，鉀鈣鎂等營養素，能降血壓和防癌，如果經常吃白果蓮子粥，也有促進血液迴圈的作用。

白果蓮子粥其實不僅是一道養生粥，也算是一道甜點，美味可口，還有著很高的營養價值，對青少年發育和成長很好。白果蓮子粥做法步驟簡單，大家都學會了嗎？如果有興趣可以試試哦！